Buns v multivariaci
Nabízíme vám několik receptů na výrobu chleba v pomalém sporáku. Jsou velmi měkké, vzdušné a voňavé.
Buns s rozinkami v multivark
Složení:
- Kuřecí vejce - 2 ks;
- mouka - 3 položky;
- rostlinný olej;
- droždí - 1 lžička;
- rozinky - 180 g;
- granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- margarín - 50 g;
- mléko - 150 ml.
Příprava
Mouku zředíme teplou vodou, přidáme cukr, droždí a dáme těsto do tepla. Rašelina umyjte, osušte trochu a posypeme moukou. Nyní, z zbývající mouky, vejce, roztavený margarín, zředěné kvasnice, mléko a rozinky, míchat homogenní těsto. Rozdělíme je na 11 částí, vytvoříme buchty a rozložíme je do misky multivarky, olejované olejem. Na zařízení nastavíme režim "Pečení" a označíme 40 minut.
Skořicové buchty v pomalém sporáku
Složení:
- máslo - 25 g;
- pšeničná mouka - 2 položky;
- granulovaný cukr - 50 g;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- suché droždí - špetka;
- mléko - 10 lžící. lžíce;
- mletá skořice - 1 lžička.
Příprava
Zahřejte mléko, vylijte do něj suché droždí a promíchejte, dokud se nerozpustí. Na samostatné hluboké talíři se smažte vejce cukrem, zmačkněte máslo a trochu roztáhněte. Míchat mouku a za stálého míchání ji nalijte do mléka.
Nyní vložte směs čisté vejce a oleje, nalijte potřebné množství mouky a hnětete elastické těsto. Přemístíme jej do misky, utáhneme ji z horní strany potravinovou fólií a necháme ji v horkém stavu asi hodinu. Jakmile se těsto několikrát zvedne, vyjímáme ho, rozdělíme na stejné části, dáme tvaru kuliček a dáme je do misky multivarku olejovaného olejem.
Zapněte režim "Topení" a nechte hrnce s obrobky po dobu 3 minut a zavřete víko a počkejte dalších 15-20 minut. Čerstvě válcované buchty jsou rozmazané se zbývajícím vejcem a máslovou směsí a velkoryse pokryté mletou skořicí. Nastavte režim "Pečení" po dobu 40 minut a počkejte na pípnutí. Čerstvě pečené pečení je pečlivě vysušeno z misky a chlazeno na parní formě.
Sušenky ve vícesměrnici s džemem
Složení:
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- voda - 1 kus;
- mouka - 2,5 položek;
- granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- Vanilín - chuť.
Pro plnění:
- jahodový džem - podle chuti.
Příprava
Sušené droždí rozpusťte ve vlažné vodě, přidejte cukr, nalijte rostlinný olej a vkuste vanilin. Postupně rozložte veškerou mouku, hněte si těsto a umístěte hlubokou misku. Zakryjte utěrkou a vyjměte ji asi hodinu na teplém místě. Těsto připravíme, rozdrtíme, rozdělíme na 8 částí a rozložíme každý dort. Ve středu položte jakýkoliv bobulovinový džem, shromažďujte okraje plochého dortu do středu a řádně kravatu, tvořící kulatý housen.
Mazlíme misku multivarkáře, vložíme buchty a necháme je opět zvednout. Poté nastavíme režim "Pečení" na zařízení, zavřete víko a označte jej 55 minut. Poté je opatrně převraťte s parním košem a vaříte, až se zbarví zlato. Podávejte libové muffiny na čaj s některými jam .
Kousky se mákem v pomalém sporáku
Složení:
- Vanilín - na chuť;
- margarín - 150 g;
- pískový cukr - 150 g;
- mouka - 70 g;
- suché kvasinky - 10 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- mléko - 250 ml.
Pro plnění:
- mák - na chuť;
- mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- cukru.
Příprava
Kuřecí vejce se vklouznou do misky, hodí cukr a několik porazí 
minut Pak přidejte vanilin, nalijte do mléka, vysušte suché droždí, rozložte margarín a nalijte mouku. Míste těsto a položte na teplé místo. Dále postupujte k přípravě náplně: míchat mák s cukrem, nalít do mléka, vařit a ochladit. Poté hněteme těsto, vložíme do nádrže, naplníme a navijme. Nakrájejte ho na malé kousky, vložte do multicookerové nádoby, stiskněte režim "předehřívání" a počkejte 30 minut. Poté zapněte program "Pečte", vařte 50 minut a pak na druhé straně otočte buchty a pečte další 20 minut, aby se rozkvetla.