Pohanka s gulášem je výživná a výživná jídla, kterou můžete snadno podávat i velké rodině. Proto má své zasloužené uznání od žen v domácnosti, které se snaží zvládnout četné variace receptů.

Jak se vařit pohánka s guláš?

Taková jednoduchá jídlo na první pohled jako pohanková kaše s gulášem má určité odrůdy receptů, které se liší v některých nuáních. Aby se pohanka drobivá a měla bohatou chuť, je třeba zvážit takové doporučení:

1. První věcí je umýt pohanku, aby byla voda čistá. To musí být provedeno 3 nebo 4 krát.
2. Poté se pohanka umístí do hrnce s vodou, jejíž hladina by měla být 2 prsty nad obilovinou, sůl a vařit až do vaření. Další možností - uhasit pohanku přímo v pánvi s gulášem.
3. Cibule jsou rozmístěny v pánvi spolu s mrkví, pak přidejte guláš a smažte do požadovaného stavu. V případě, že by se pohanka vařila odděleně, je připojena na konci, pokud ne, pak přidávejte všechny ingredience dohromady během procesu vaření.

Jak vařit pohanka s gulášem v pánvi?

Jedním z nejjednodušších způsobů vaření je takový, v němž se pohánka a dušené maso současně ochlazují do pánve. Další chuť pokrmu bude dána houbami, můžete použít všechny obvyklé houby nebo lesy. Během vaření můžete přidat kečup, rajčata, rajčatovou omáčku nebo těstoviny.

Složení:

• pohánka - 150 g;
• guláš - 1 hrnec;
• rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l;
• houby - 100 g;
• cibule - 1 ks.

Příprava

1. Vystřihněte a smažte cibuli s houbami.
2. Přidejte rajčatovou pastu, koření podle vkusu.
3. Přidejte pohanku a vylejte kolem ní vařící vodu, abyste ji zakryli.
4. Sušujte na nízkém ohni, pravidelně přidáváte vodu, dokud se pohanka a guláš nezhasnou až do vaření.

Pohanková kaše s vojenským štítem

Chcete-li ochutnat chuť jídla, známá na výletech, dovolí vojákovi pohanková kaše s gulášem. To se podobá pokrmu připravenému na oheň, ale je to doma. Aby se co nejvíce přiblížilo kuchyni v terénu, používá se k vaření kuchyňské nádobí, které slouží jako alternativa ke kotli. Může to být hrnce, hrnce nebo kotlík.

Složení:

• guláš - 1 hrnec;
• pohanka - 1 sklo;
• cibule - 1 kus;
• mrkev - 1 ks.

Příprava

1. Pohanka musí být předehřátá, a to za použití suché pánve.
2. Mrkev nařezaná na proužky a cibule - polokruhy.
3. Roztřepeme tuku z guláku ve vybrané varné nádobě, smažeme cibuli a přidejte mrkev.
4. Vylijte guláš a pokračujte ve smažení.
5. Přidejte pohanku a nalijte 2 šálky vroucí vody.
6. Opečte na nízké teplotě, dokud nebude pohanka s gulášem připravena.

Pohanka s obchodním gulášem

K dispozici je receptura, kterou hostesky zvlášť váží, protože vám dovolí získat výdatný oběd nebo večeři - je to pohanka s dusenou cibulí a mrkví, vařená obchodním způsobem. Tradiční způsob vaření zahrnuje použití vepřové guláš , ale v případě potřeby může být nahrazen hovězím masem.

Složení:

• guláš - 1 hrnec;
• pohanka - 1 sklo;
• mrkev - 1 kus;
• cibule - 1 kus;
• rajčatová omáčka - 1 polévková lžíce. l.

Příprava

1. Smažte mrkev, nakrájejte cibuli a smažte je.
2. Přidejte rajčatovou pastu, trochu ji rozložte a přidejte guláš.
3. Krupice opláchněte a přidejte do ostatních produktů.
4. Uvolněná pohanka s dušeným dušeným masem po dobu asi 20 minut.

Pohanka s dušeným masem v kotli

Během pěší turistiky nebo dovolené na chalupě je zvláště ceněno jídlo jako pohánka s dušenými rybami. Proces vaření je velmi jednoduchý, během půl hodiny můžete vychutnat lahodné a voňavé pokrmy, které jsou obzvláště chutné na čerstvém vzduchu. Chcete-li to udělat, použijte minimální sadu produktů, stačí pouze zásobit kotle a dřevo.

Složení:

• pohanka - 400 g;
• guláš - 1 hrnec;
• cibule - 1 kus;
• zelené.

Příprava

1. Chcete-li vytvořit oheň, vložte na něj kotlík a vložte do něj tuk ze sušenky.
2. Cibuli nakrájíme na kroužky a smažíme.
3. Přidejte guláš, smažte na 5 minut.
4. Přidejte pohanku, přidejte vodu, sůl, přiveďte do varu.
5. Snižte teplotu a vařte 20 minut. Pohanka s hovězí maso posypeme nasekané bylinky.

Pohanka s gulášem v hrnci v troubě

Nevýrazná chuť je s pohankou a posypána v hrnci, což je jedna z nejúspěšnějších variant jídla. Posilovat ohromující chuť může být, pokud používáte česnek. Je dovoleno používat zeleninu (rajčata, bulharská paprika, houby) a koření, které si každá hosteska může vybrat podle svého vkusu.

Složení:

• pohánka - 300 g;
• guláš - 1 hrnec;
• česnek - 2 hřebíčky;
• cibule - 1 ks.

Příprava

1. Umyjte pohanku a přidejte vodu. Přidejte nakrájenou cibuli a sůl. Všichni položili jednotnou vrstvu.
2. Doplňte vodu tak, aby pokrývala kaši. Vložte troubu na 170 stupňů po dobu půl hodiny.
3. Přidejte guláš a česnek, udržujte v troubě dalších 10 minut, dokud nebude připravena lahodná pohanka s gulášem.

Pohanka s gulášem a zeleninou

Báječná letní varianta pokrmu je pohánka s gulášem, jejíž recept zahrnuje různé druhy zeleniny. Pokud je to žádoucí, můžete přidat strouhaný sýr Adyghe, směs vonných bylinek, všechny druhy koření, například rozmarýn a mátou. V závěrečné fázi vaření můžete posypat pohankou s nakrájenými bylinkami podle vkusu - může to být petržel, koriandr, kopr, zelená cibule.

Složení:

• pohánka - 0,5 sklenic;
• voda - 1 sklo;
• guláš - 1 hrnec;
• cuketa - 0,5 kusů;
• Bulharský pepř - 0,5 ks;
• celer - 1 stonka;
• rajčata - 2 ks;
• koření;
• zelené.

Příprava

1. Opláchněte a nalijte vodu na zádech.
2. Nakrájejte zeleninu a smažte je na několik minut.
3. Přidejte do zeleniny pohanka, koření, přivedete k varu a vařte asi 15 minut.
4. Přidejte guláš a hnědé, dokud není hotové.

Pohanka s gulášem a houbami - recept

Mimořádně populární je recept na vaření pohanky s gulášem, který zahrnuje přidání hub. Mohou být vybrány podle vašeho vkusu, mohou to být houby, ústřicové houby, jakékoliv lesní houby. Jsou perfektně kombinovány s hlavními složkami a dávají jídlo pikantní chuti.

Složení:

• pohanka - 2 šálky;
• cibule - 1 kus;
• voda - 4 šálky;
• mrkev - 1 kus;
• houby - 200 g;
• guláš - 1 hrnec.

Příprava

1. Vystřihněte a smažte cibuli a mrkev. Přidejte houby a pokračujte v smažení až do poloviny vaření.
2. Připojte guláš, smažte.
3. Přidejte umytou rumpu, přidejte vodu. Pohanka s hovězím dušeným dušeným dušeným masem až do vaření.

Pohanková polévka s gulášem

a pohanky. Úspora času je způsobena skutečností, že maso je nahrazeno gulášem, takže je možné podávat stůl ke stolu v rekordním čase. Tento recept bude nepostradatelný, pokud potřebujete rychle připravit polévku na večeři.

Složení:

• voda-2 1;
• pohánka - 0,5 sklenic;
• brambory - 5 ks;
• mrkev - 1 kus;
• cibule - 1 kus;
• guláš - 1 hrnec;
• zelené.

Příprava

1. Dejte vodu na vaření. Mezitím nakrájejte zeleninu.
2. Dejte guláš do pánve a ohřejte ho. Přidejte cibuli a mrkev, smažte.
3. Položte brambory a pohanku na vroucí vodu, vařte až do vaření.
4. Přidejte pečenou. Nakonec posypeme bylinkami.

Jak se vařit pohanka s guláš v multivark?

s, vložte je do přístroje a nastavte požadovaný režim. Další nepochybnou výhodou je, že v procesu vaření nemusíte používat mnoho jídel.

Složení:

• pohanka - 2 měřící šálky multivark;
• voda - 4 šálky;
• cibule - 1 kus;
• mrkev - 1 kus;
• olivový olej - 1 polévková lžíce. l;
• guláš - 1 hrnec;
• česnek - 2 stroužky.

Příprava

1. Cibuli a mrkev nakrájejte. Nalijte olej do spotřebiče a vložte zeleninu. Nastavte režim "Pečení" po dobu 20 minut.
2. Přidejte guláš, česnek a kůru. Nastavte režim "Pohanka" po dobu 40 minut.

• ← Hovězí guláš s omáčkou - nejjednodušší způsob, jak vytvořit čistou misku originální
• Pohanka s kuřecím masem v troubě - 8 neobvyklých nápadů na vaření jednoduchého jídla →