Pohanka - bílkoviny, tuky, uhlohydráty
Poprvé člověk pěstoval pohanku před více než 4 tisíci lety. Během této doby se pohanka rozšířila a úspěšně pěstovala na všech kontinentech, s výjimkou samozřejmě Antarktidy.
Řeckí obchodníci přinesli pohanku do Ruska, tedy charakteristické jméno.
Pohanka je jednou z nejkvalitnějších a zdravějších obilovin. To je tajemství své celosvětové popularity, která se táhne po tisíce let.
Je pohanka protein nebo sacharid?
Pohanka - jedinečný výrobek. Obsahuje jak bílkoviny, tak uhlohydráty. Kromě toho oba mají vzácné a velmi užitečné vlastnosti. Pohankové bílkoviny obsahují více než tucet aminokyselin . A uhlohydráty jsou tak snadno tráveny, že se netýkají tvorby cukrů.
Tato obilovina se často doporučuje zahrnout do dietní nabídky, protože v složení pohanky jsou bílkoviny, tuky a uhlohydráty. A nejúčinnější a neškodné jsou diety, ve kterých tělo neztrácí žádné živiny.
Pravidelné používání této obiloviny dává našemu tělu polynenasycené tuky. Tento typ tuku významně ovlivňuje stravitelnost jiných tukových potravin a zabraňuje tvorbě cholesterolu.
Ačkoli složení pohanky obsahuje velké množství bílkovin, tuků a sacharidů, jeho obsah kalorií nebude mít nepříznivý vliv na vaši postavu.
Skládá se z pohanky uhlohydrátů potřebné tělo. Jedná se o vynikající alternativu k chlebu - ne méně uspokojující, ale nepatří v pase a obsahuje vitamíny a příznivé látky.
Ve správně vařených vařených bílkovinách pohanky zůstávají tuky a sacharidy prakticky nezměněné, při zachování všech užitečných vlastností. Pohanka může být jak hlavní chod, tak vynikající příloha. V každém případě bude přínosné pro vaše zdraví.
Tabulka nutričních hodnot pohanu odpovídá na otázku obsahu bílkovin, tuků a uhlohydrátů, stejně jako dalších živin.
