Pohankový med - užitečné vlastnosti
Co je všelékem smutných myšlenek, smutné nálady a špatného zdraví? Pravda - pohankový med, jehož příznivé vlastnosti mají obrovský dopad na stav lidského těla. Může být použit jako chutné jídlo, náhražka cukru a léky pro celou rodinu.
Výhody medu pohanky
Včely sbírají tento med z pohanky, která kvetou v červenci až srpnu. Nejen, že obsahuje mnoho užitečných vitamínů a minerály, takže je také známý svými léčebnými vlastnostmi.
Tento druh medu se nazývá elixír zdraví a z dobrého důvodu. Na rozdíl od lehkých odrůd medu (například medu z květů) je zde velké množství:
- glukóza, užitečný sacharid, který má příznivý vliv na fungování a stav mozku;
- fruktóza, snadno vstřebává tělo, což nezvyšuje hladinu cukru v krvi.
Nebylo by zbytečné poznamenat, že kvůli těmto složkám se aktivují metabolické procesy, mozkové tkáně a svaly dostávají potřebné vitamíny.
S ohledem na užitečnost medu pohanky stojí za zmínku i takové mikro- a makroekonomické prvky jako:
- Draslík . Spotřeba této látky v přiměřených dávkách podle vědeckých studií snižuje úmrtnost o 15-20%. Kromě toho normalizuje krevní tlak a je skvělým způsobem, jak zabránit mrtvici. Draslík je schopen zmírnit jakékoli nemoci kardiovaskulárního systému.
- Sodík . Aktivuje působení trávicích enzymů, čímž vytváří příznivé prostředí pro trávení a poskytuje tělu energii.
- Vápník . Každý ví, že díky tomuto prvku můžete zapomenout na křehkost kostí. Má značný vliv na koagulaci krve a je schopen snížit krevní tlak, a také odstranit radionuklidy a soli těžkých kovů z těla.
- Fosfor . Dává tělu tolik potřebné vitální energie. Aktivně se účastní metabolismus . Aktivuje také práci s vitaminem B, posiluje zubní sklovinu.
- Hořčík . Snižuje krevní tlak, zlepšuje funkci pankreatu, pomáhá tělu hormonálně reorganizovat během menopauzy a také zlepšuje zdraví během období PMS.
- Mangan . Díky němu se vitaminy E, C a skupina B rychle vstřebávají, reguluje fungování reprodukčního systému a je také schopen snížit hladinu cholesterolu.
- Zinek Zrychluje hojení ran, zvyšuje ochranné funkce těla a podílí se na regulaci hormonální produkce.
- Měď . Bez ní normální fungování těla. Je nedílnou součástí imunity. Účast na procesech tvorby krve.
Pohankový med jako prostředek schopný normalizovat metabolické procesy se doporučuje používat těhotným ženám a starším lidem.
Nebude nadbytečné ji zahrnout do stravy těm, kteří trpí hypertenzí, tonzilitidou, ARVI, šarlami, radiační nemocí. Pohankový med je vhodný pro avitaminózu, revmatismus. Nepřekonatelný 
antiseptické, protože děláte medové komprese, můžete se zbavit různých hnisavých onemocnění.
Pohlavní pohánkový med
Odborníci na výživu říkají, že tento produkt je vysoce kalorický (300 kcal na 100 g), a proto, pokud sledujete svou postavu, po nanesení lžíce medu byste se neměli opřít o sladkosti a pečivo.
Jak si vzít medu pohanky?
Optimální míra spotřeby této pochoutky je 150-190 g denně. Nedoporučuje se odnést medem těm, kteří jsou alergičtí na včelí produkty, stejně jako na scrofula a exudační diatézu.