Pohanka v dvojitém kotli
Ti šťastní lidé, kteří již mají parník, vědí, že vaření v něm je neuvěřitelně jednoduché a vaření párky pro vaření je také způsob, jak udržet v misce maximum vitamínů a zdravých stopových prvků. A pokud vyrábíte pohanku v dvojitém kotli - obilovině, kterou zvlášť milujeme, pak je zajištěn dobrý oběd nebo večeře.
Pohanka sama je dietní produkt. Proto je ideální pro ty, kteří dodržují dietu, a vyhýbají se vysokokalorickým potravinám.
Jak vařit pohánka v dvojitém kotli?
Nejjednodušší způsob vaření pohanky v dvojitém kotli je jeho naplnění vodou rychlostí 1 až 1, přidáním soli a nastavením časovače na 30-40 minut. Pak naplňte máslem a chutnou, a nejdůležitější je, že zdravá kaše je připravená. Samozřejmě je nutné předem vypláchnout zadek důkladně, doufáme, že si to pamatujete.
Ti, kteří milují volnější kaši, mohou obiloviny nalít velkým množstvím vody.
Pohanka v dvojitém bojleru se zeleninou
Samozřejmě, že můžete přidat zeleninu do pohanky a sloužit to není jako příloha, ale jako zcela nezávislé jídlo.
Složení:
- pohanka - 1 šálek;
- chřest - 200 g;
- karfiol - 300 g;
- cibule - 1 ks;
- sladký pepř - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- koriandr - 1 lžička;
- sůl - 2 čajové lžičky;
- červená paprika - 1 lžička;
- máslo - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- oregano - 2 lžičky;
- kopr - 1 banda.
Vaření
Dobře opláchneme pohanku a položíme ji do pánve na vaření obilovin. Papriky, cibule a mrkev jsou nakrájeny na malé kostky, nakrájíme květák do květenství a chřest nakrájíme na malé kousky. Pak přenechte zeleninu na pohankové krůty, sůl, přidejte koření a nalijte sklenici horké vody. Příprava pohanky v dvojitém kotli trvá asi 40 minut. Mícháme hotovou kaši, přidáme máslo, jemně nasekaný kopr a dáme se dát do stolu.
Stejně tak je připravena pohanka s kuřecím masem v dvojitém bojleru, s výjimkou zeleniny, budete muset přidat plátky kuřecího filé (asi 400 gramů), nakrájené na šířku 6-8 cm. A protože kuře je varené dostatečně rychle, není třeba prodloužit dobu vaření. Za to stojí za zmínku pohanka s kuřecím masem v pomalém sporáku Také se připravuje velmi rychle, takže si můžete všimnout obou receptů.
Pohanka s masem v dvojitém kotli
Ti, kteří mají rád kotlety nebo kousky - ve slově masné výrobky, ocení náš recept na pohánku s masem v dvojitém bojleru. Miska se ukáže jak užitečná, tak výživná.
Složení:
- pohanka - 1 šálek;
- mleté maso - 300 g;
- mrkev - 1 kus;
- voda - 400 g;
- sůl - podle chuti.
Vaření
Důkladně umyjte obiloviny a nalijte je do kapacity dvojitého kotle. Pak přidejte mleté maso, mrkev, nastrouhejte na velkém strouhátku, sůl a smíchejte všechny přísady. Naplňte vroucí vodou a nechte ji připravit. Jak vařit pohánka v dvojitém kotli? Nastavte časovač na 40 nebo 45 minut, tentokrát stačí, aby byla kaše připravena.
Pohanka s houbami v dvojitém kotli
Pohanka s houbami Můžete vařit různými způsoby, jedním z nich - vaření pro pár.
Složení:
- pohanka - 200 g;
- houby - 400 g;
- cibule - 1 ks;
- voda - 1,5 šálků;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - podle chuti.
Vaření
V šálku parního kotle dáváme máslo a roztavíme ho asi 4-5 minut. Pak přidejte jemně nakrájenou cibuli a houby, promícháme a nahoře naléváme pohanku, která byla předtím dobře umyta. Solim, přidávejte koření podle přání, nalijte horkou vodu a nechte pohanku v dvojitém kotli pod víkem po dobu 45 minut.