Lazy zelí se valí v mnohotvárném
Přemýšleli jste někdy, odkud pochází jedna z nejoblíbenějších pokrmů z celého světa - lenoší zelí? Takže historie původu tohoto slavného výrobku jde daleko do starověkého Řecka.
V dnešní době mohou být líné zelí rolí snadno připraveny nejen na sporáku, ale i v pomalém sporáku. Budou velmi šťavnaté, jemné a neuvěřitelně chutné. Na rozdíl od tradičních klasických zelí, které vyžadují spoustu času na vaření, výrazně zrychlují a usnadňují celý proces. Takže, uvažujme s vámi o tom, jak připravit líní zelí rolí v multivariaci, a uděláte vlastní závěry!
Recepty pro líné zelí v pomalém sporáku
Složení:
- zelí - 1 kg;
- mleté maso - 400 g;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 2 ks;
- rýže - 1 polévková lžíce;
- voda - 1 kus;
- zakysaná smetana - 250 ml;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- rostlinný olej.
Příprava
Začneme si zelí a nakrájíme jemně. Čistíme mrkev, roštíme je v roštu a nakrájíme cibuli na poloviční kroužky. Rýže důkladně umyjte a naplňte vodou. Poté trochu oleje nalijte do misky pomalého sporáku a ohřejte ho v režimu "Toasting". Tentokrát připravíme omáčku: smícháme zakysanou smetanu, vodu, rajčatovou pastu a dobře promícháme, dokud se nevytvoří jednotná hmota. Nyní dáváme mleté maso multivarky a nakrájenou cibuli - smažíme asi 7 minut. Pak vylijte umyté rýži a nalijte do vody. Všechny smíchané, dušené na 20 minut a ruce tvoří malé kotletky, které úhledně položené na dně multivark. Položte nakrájené zelí nahoře a nalijte všechen dříve připravenou omáčku. Smažte sůl, pepř na chuť, promícháme a zavřete. V režimu "Zeleninové smažení" nejprve 30 minut vaříme lazy zelí v multimarkeru a pak 20 minut pod parou. To je všechno, jak můžete vidět vaření ležérního zelí v pomalém sporáku, netrvá tolik času a úsilí od vás!
Recepty jsou velmi pomalé zelí v pomalém sporáku
Složení:
- zelí - 1 kg;
- mleté maso - 400 g;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 2 ks;
- rýže - 1 polévková lžíce;
- voda - 1 kus;
- zakysaná smetana - 250 ml;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- rostlinný olej.
Příprava
Mletí zelí a cibulí přes mletou masu spolu s mletým masem. Umyjte rýži a vařte v mírně slané vodě až do poloviny vařené. Pak se smíchá s krouceným mletým masem, sůl a pepř na chuť. Z výsledné hmoty vytváříme ležérní zelí rolí absolutně jakéhokoli tvaru a vložíme je do misky multivarkáře. Nalijte nějaký rostlinný olej a režim "Frying" nastavte asi 7 minut. Pak vylijte omáčku se zakysanou smetanou, rajčatovou pastou a vodou, vařte do úplného vaření.
Lazy zelí rolí s cuketa v pomalém sporáku
Složení:
- zelí - 1 kg;
- mleté maso - 400 g;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 2 ks;
- cuketa - 2 ks;
- rýže - 1 polévková lžíce;
- vejce - 2 ks;
- voda - 1 kus;
- zakysaná smetana - 250 ml;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- rostlinný olej.
Příprava
Smažte sůl, pepř, 
přidejte jemně nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev. Rýže se umyje pod studenou vodou a vaří až do poloviny připravenosti. Pak zelí velmi jemně a opláchneme vroucí vodou po dobu 2 minut. Vypusťte a přidejte ji do náplně. Kukuřice vyčistil a protřepal na hrubé struhadle. Zlomte vejce do samostatné misky a poraďte se, až se vytvoří svěží pěna. Vložte jemně do naší nádivky, přidejte strouhanou cuketu a promícháme. Formujeme malé kotlety a vkládáme je do multicookerové mísy. Nalijte omáčku a vařte 30 minut v režimu "Kalení".
Připravené líné zelí rohlíky podávané se zakysanou smetanou, zdobené jemně nasekané zeleniny! Bon appetit!