Pohankové vločky jsou vyrobeny z pohanky dvěma způsoby - zploštění a řezání. Tento produkt se připravuje mnohem rychleji než celá krupice a současně si zachovává všechny užitečné vlastnosti. Jsou také tepelně zpracovány vločky které není třeba vařit, ale spíše jen nalijte vroucí vodu a nechte vařit 10 minut. Toto jídlo je nepostradatelné na snídani, a to nejen proto, že je připravena rychle, ale také proto, že pohanka je bohatá na rostlinné bílkoviny, které dokáže tělo dlouho nabíjet energií.
Jak již bylo uvedeno výše, vločky pohanky si zachovávají všechny výhody obilovin. Pohanka se používá v tradiční medicíně ke snížení hladiny cukru v krvi. Mouka získaná po mletí pohanky se doporučuje užívat diabetikům a lidem trpícím obezitou místo pšenice ve výživě, protože je velmi bohatá na železo a vitaminy skupiny B. Tyto prvky jsou důležité pro regeneraci svalů, což je důležité pro intenzivní fyzickou námahu. Proto, pohanka je doporučeno jíst sportovce před tréninkem. Vločky jsou užitečné při syndromu unaveného oka, protože obsahují vitamin P, který je nezbytný pro správné fungování sítnice. A trochu známá skutečnost - pohánka pomáhá ženám, které trpí PMS.
Pohankové vločky jsou tak bohaté na všechny nezbytné prvky, bílkoviny, sacharidy a vitamíny, které odborníci na výživu dovolují mono-dieta na tomto produktu, což je pro ostatní obiloviny nepřijatelné. Proč vločky? Protože při dietě, nemůže být pohanka vařena, jen pára ve vroucí vodě přes noc. A v případě vloček tento proces trvá jen 10 minut.
V pohanky není absolutně žádný cukr, proto nejprve s pohankou monodiet, doporučujeme přidat do medu nějaký med na vločky. Při sledování dvoutýdenní stravy na pohanky můžete ztratit až dvanáct kilogramů, aniž byste poškodili zdraví.
Pokud mluvíme nejen o výhodách vločkových vloček, ale také o škodlivosti, pak stojí za zmínku, že byste neměli přehánět vločky u těch, kteří mají problémy s játry, kteří trpí vysokým krevním tlakem nebo mají chronické onemocnění žaludku.