Téměř každý z nás slyšel, že syrovátka může být součástí stravy, protože je to jednoduchý a užitečný produkt. Jeho léčebné vlastnosti mohou nejen pomoci v boji proti obezitě, ale také zlepšit zdraví gastrointestinálního traktu. Pokusíme se zjistit, proč je syrovátka pro snížení tělesné hmotnosti tak účinná.

Užitečné vlastnosti séra pro hubnutí

Mléčná syrovátka je nepřímý mléčný výrobek, který vzniká při výrobě sýra nebo tvarohu. Při minimalizaci se kapalina oddělí od mléka, což je 39,6% vody. Zbytek séra - pouze 6% - obsahuje bílkoviny, sacharidy a řadu mikroelementů, mezi něž je třeba vyloučit vápník, což zvláštním způsobem přispívá ke snížení hmotnosti. Dánští vědci prokázali, že mléčné výrobky pomáhají zhubnout. To je způsobeno skutečností, že vápník, obsažený v jejich složení, se váže na tuk, kvůli kterému je špatně absorbován. To platí ovšem pouze u mléčných výrobků, které obsahují nízký obsah tuku. Syrovátka je jedním z mléčných výrobků s nejnižším obsahem kalorií, takže dieta na ní je prokázána lidem s nadváhou pro prevenci a léčbu obezity.

Hlavní složkou syrovátky je laktóza. Tento sacharid normalizuje práci celého gastrointestinálního traktu, má příznivý účinek na játra a má mírný čisticí účinek na ledviny.

Jak zhubnout se sérem?

Můžete použít syrovátku pro hubnutí různými způsoby. Někdo bude pohodlnější strávit na půstu dny na to, někdo se rozhodne snížit chuť k jídlu kvůli ní, a někdo bude mít rád dietu na základě pokrmů se syrovátkou:

  1. Dieta na séru . Nejjednodušší stravou na syrovátkách je použití srvátky ke snížení chuti k jídlu. V tomto případě se mléčná syrovátka konzumuje jednu sklenku 20-30 minut před jídlem, čímž se snižuje chuť k jídlu, což umožňuje rychlé nasycení během hlavního jídla. Současně nepřidáváte do stravy dodatečné kalorie, protože sérum je pouze 20 jednotek na 100 gramů produktu. Tuto metodu můžete použít libovolně dlouhou dobu, poskytuje hladký úbytek hmotnosti. Tato metoda snižování hmotnosti na séru poskytuje trvalé výsledky. Účinky lze urychlit snížením celkového příjmu kalorií - tím, že odmítnete sladké, mastné, smažené a rychlé občerstvení.
  2. Individuální výživa na séru . Aby bylo možné snižovat váhu na séru, není vůbec nutné ho vždy používat ve své čisté formě. Můžete jej přidat do jídla a nápojů, což snižuje jejich obsah kalorií. Například vaše menu se může snadno diverzifikovat vitamin koktejl . Jednoduše přidejte požadované množství bobulí, oblíbené ovoce, džus nebo skořici na jednu šálku syrovátky. Takový úžasný koktejl uspokojí hlad a současně poskytne tělu živiny. Pijte ji jako náhradu za občerstvení nebo jídlo. Tyto nápoje můžete používat jako hlavní jídlo v době půstu. Na základě srvátky je možné vařit okroshku, je také možné sérum snižující hmotnost přidat na jakoukoli kyselou polévku nebo omáčku. Syrovátka se používá k přípravě těsta na palacinky nebo palačinky. A když vyrábíte například palačinky na syrovátku, potom bude obsah kalorií tohoto chutného pečiva snížen na 172 jednotek na 100 gramů místo obvyklých 230 kcal. Odstraněním vejce s vysokým obsahem kalorií a mléka z receptu získáte své oblíbené pokrmy ve stravovací verzi.

Takže můžete vytvořit svůj vlastní nízkokalorickou dietu na bázi syrovátky a proces snižování hmotnosti bude poměrně snadný, a co je nejdůležitější - ve prospěch těla.

Navíc, hubnutí s pomocí séra přinese příjemné bonusy: použití tohoto nápoje pozitivně ovlivní stav pokožky v důsledku obsahu vitaminu D v něm, protože tento produkt je považován za přirozený antioxidant.