Dušené brambory s masem v pomalém sporáku
Dušené brambory - je to zdravé, chutné a uspokojující. Přečtěte si zajímavé recepty pro toto pokrm níže.
Dušené brambory s hovězím masem v pomalém sporáku
Složení:
- hovězí maso - 50 g;
- brambory - 800 g;
- cibule - 200 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rajčatová pasta - 40 g;
- mrkev - 200 g;
- rostlinný olej - 30 ml;
- voda - 2 šálky;
- sůl;
- koření
Příprava
Hovězí řezané na kostky, cibule - polkruhy a mrkev jen tři strouhané. Česnek melenko vyřezáváte nebo přeskočíte lisem. Mé brambory, čisté a nakrájené na velké kousky. Maso vložte do pomalého sporáku, v režimu "Frying" nebo "Pečení" připravíme 20 minut. Čas může trochu kolísat - hlavní věc je, že maso má lehce zbarvené. Poté přidáme připravenou zeleninu a vaříme dalších 15 minut. Během vaření by mrkev a cibule měly být měkké. Vezměte prosím na vědomí, že proces smažení se provádí, když víko vícedotyku není uzavřeno. Na konci stanoveného času připravte připravené brambory, sůl, rajčatovou pastu, koření a nalijte vodu. Pro urychlení procesu vaření můžete okamžitě zahřát. Mimochodem, může být nahrazen vývarem. Vše ve stejném programu připravte 1 hodinu.
Dušené brambory s kuřecím masem v pomalém sporáku
Složení:
- kuřecí stehna - 4 ks;
- mrkev - 2 ks;
- brambory - 1 kg;
- cibule - 200 g;
- voda - 1 vícenásobné sklo;
- sůl;
- koření
Příprava
Kuře oddělíme z kamene a nakrájíme na kusy. Nalijte nějaký rostlinný olej do multicookerové nádoby, nejlépe bez zápachu, a umístěte kuře. Smažte 10 minut v programu "Pečení", zatímco kryt není nutné zavírat. Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky, přidejte je na maso a další minutu po 3 přidejte strouhanou mrkvu. Vaření kuřecího masa se zeleninou dalších 10 minut. Ošlehané brambory nakrájíme na kostky a posíláme do pomalého sporáku. Vložte koření a nalijte do vody. Nyní zavřete víčko a vaříme 40 minut v režimu "Fire".
Recept na dušené brambory s masem a zeleninou v pomalém sporáku
Složení:
- kuřecí filet - 250 g;
- velká mrkev - 200 g;
- velké brambory - 6 ks;
- rajčata - 2 ks;
- Bulharský pepř - polovina;
- zakysaná smetana 20% tuku - 40 g;
- sůl
Příprava
Kuřecí filé, předem nakrájené na kusy, vložené do misky na vaření, nezapomeňte do ní nasypat rostlinný olej. Program "Quenching" zvolíme po dobu 60 minut. Po 15 minutách od začátku programu přidejte nakrájenou mrkev. Po dalších 10 minutách přidejte nakrájené brambory. Nalejte vodu (nejlépe horkou, zkraťte dobu vaření), sůl a promíchejte. Stew 30 minut. Rajčata, spolu s pepřem, mletí v mixéru, přidejte kyselou smetanu. Výsledná hmota se nalije do pomalého sporáku, smíchá a vaří chutné dušené brambory s masem v pomalém sporáku až do konce programu.
Vařené bramborové dušené maso v pomalém sporáku
Složení:
- vepřové maso - 600 g;
- mrkev - 200 g;
- cibule - 200 g;
- brambory - 1 kg;
- voda - 500 ml;
- rostlinný olej - 30 ml;
- bobkový list;
- sůl;
- koření .
Příprava
Vepřový kotlet nakrájejte na kusy. Brambory vyčistěte a také je nakrájejte. Při tom někdo má rád lépe - někdo má rád, aby to bylo velké, a někdo naopak dává přednost malým barům. Jemně nakrájejte cibuli a tři mrkev. Nalijte olej do vícenásobné pánve, rozmetřete cibuli a mrkev. V režimu "Frying" připravte 10 minut. Poté maso položíme a vaříme dalších 10 minut. Otevřete víčko multicookeru, mícháme, přidáme sůl a přidáme koření. Opět míchat, dát brambory, nalít do horké vody a vybrat program "Stewing", nastavení času 2 hodiny. Podávání tak jemných voňavých brambor je okamžitě lepší horké. Bon appetit!