Zelí s masem v pomalém sporáku
Dušené zelí s masem - jídlo je velmi voňavé a uspokojující. Takovou kapustu můžete vařit samostatně a můžete přidávat brambory, cibuli a mrkev.
S pomocí multivarkerů, vaření tohoto jídla je mnohem méně energie, protože kuchyňský asistent bude dělat vše pro vás.
Dušené zelí s masem v pomalém sporáku
Složení:
- Hovězí maso - 400 g;
- zelí - 1/2 hlava;
- cibule - 2 ks;
- mrkev - 2 ks;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sůl, pepř.
Vaření
Hovězí maso nakrájíme na malé kostky a smažíme v multicookerové misce pomocí režimu "Frying" nebo "Pečení". Uzávěr není nutné zavírat. Maso se vaří po dobu 4-5 minut, po které můžete přidat cibuličky nakrájené plátky cibule a mrkve strouhané na velkém strouhaní. Pokračujeme v vaření dalších 10-15 minut.
Zatímco maso a zelenina jsou vařené, uděláme zelí. Odstraňte jádro z hlavy a nakrájejte listy na malé proužky. Položte zelí na maso a nalijte je sklenicí studené vody, ve které se rozpustí rajčatová pasta. Solejte a pepřte misku ze srdce, zavřete víko přístroje a nastavte režim "Pečení" po dobu 30 minut. Po uplynutí této doby mícháme zelí a ponecháme nádobu na "zahřívání" další půl hodiny. Dušené zelí s masem v multivarku je připraveno k porci.
Bramborová zelí s masem v pomalém sporáku
Složení:
- zelí - 250 g;
- cibule - 1 ks;
- mleté hovězí maso - 300 g;
- rostlinný olej;
- sůl, pepř - na chuť.
Vaření
Kyselé zelí namočíme ve vodě po dobu 40 minut, po které vylijeme přebytečnou vodu a zložíme zelí do talíře. Cibule kotlette a smažte v misce multivarki na průhlednost, v rostlinném oleji, pomocí režimu "Pečení", přidejte plnku a vaříme ji ve stejném režimu, dokud nezachycuje.
Přidejte zelí do polévané cibule s masem a s ním sůl a pepř. Zařízení zakryjte víkem a 1 hodinu zvolte režim "Chladnutí". Zmrzte zelí a pokračujte v vaření v režimu Pilaf další půlhodinu. Dokonce zbarvené zelí důkladně promícháme a servírujeme je zelenou.
Můžete doplnit pokrm přídavnými přísadami. Pokuste se vařit brambory se zelím a masem v pomalém sporáku. Abyste to udělali, položte brambory na spodní část přístroje, nalijte je sklenicí vody a poté rozemletem mleté maso a zelí zmařenou cibulí. Zvolte režim "Pilaf" a připravte nádobu na 1 hodinu.