Potato brambory
Vaření v hrncích nevyžaduje žádné speciální kulinářské schopnosti. Dokonce i dítě se dokáže vypořádat s přípravou receptur uvedených v tomto článku a jednoduchost pokrmu nebude mít vliv na jeho chuť.
Bramborák s masem a houbami v hrncích
Složení:
- brambory - 450 g;
- jehněčí maso - 600 g;
- cibule - 1 ks;
- houby - 200 g;
- rozmarýn - 2 větvičky;
- rostlinný olej;
- sůl, pepř;
- hovězí vývar - 500 g
Příprava
Moje jehně se čistí z filmů a žije. Maso nakrájíme na velké kostky a smažíme do rostlinného oleje, dokud nehnědíme, aniž bychom přinesli připravenost.
V samostatné pánvi smažte tenké cibulky až do zlatohnědého. Přidejte houby do cibule a pokračujte v vaření, až se vlhkost odpaří. Rosemary listy jsou posílány do pánve spolu s houbami, stejně jako dobrý štipka soli a pepře.
Oloupeme brambory a nakrájíme na tenké plátky. Hlízy po dobu 3-4 minut zahříváme ve vařící slané vodě.
Začneme sbírat naše pokrmy. Ve spodní části hrnce umístit maso, na polštář houb a cibule, a vzít nádobu s bramborovými plátky. Naplňte hrnce hovězí vývar a vložte do trouby po dobu 15 minut na 180 stupňů. Brambory dušené s masem v hrncích by měly dodatečně stát pod grilem bez víka, dokud se na povrchu bramboru nevytvoří hnědá hnědá.
Bramborový bramborový recept
Složení:
- brambory - 3 ks;
- mleté vepřové maso - 300 g;
- vejce - 3 ks;
- zmrazená směs zeleniny (brokolice, kukuřice, hrášek atd.) - 1 sáček;
- cibule - 1 ks;
- jarní cibule - 1 banda;
- strouhaný sýr podle chuti;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- krém;
- čerstvá petrželka;
- sůl, pepř.
Příprava
Mé brambory, čisté a vařit až do vaření. Mash hlízy s máslem a smetanou, až se vytvoří hladké kaše. V bramborových bramborách 
přidejte nakrájenou zelenou cibuli a petržel.
Cibule nakrájejte a smažte až do zlatohnědého. Do smažené cibule přidejte mleté maso, sůl, pepř a smažte vše, dokud nebude hotové. Smažte zeleninu v samostatné pánvi. Směs zeleniny a mleté.
V dolní části odmaštěné nádoby položte vrstvu mletého masa a zeleniny. Rozdělte brambory nahoře. Ve středu každého hrnce vytvoříme malou depresi a vejdeme do něj vejce. Podél okrajů rozdělíme strouhaný tvrdý sýr. Míchat hrnce pod mřížkou, dokud se na povrchu nevytvoří zlatá kůra (asi 7-10 minut). No, to je ono dušené brambory se vepřovým masem je připraven.