Bramborové brambory
Dušené vepřové žebra jsou chutné jídlo, které je vhodné jak pro každodenní, tak i slavnostní stůl.
Vepřová žebírka dušená bramborami
Složení:
- vepřové žebra - 10 ks;
- mrkev - 1 ks;
- brambory - 5 ks;
- cibule - 1 ks;
- Tomato - 1 ks;
- Bulharský pepř - 0,5 ks;
- majonéza nebo zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- voda - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Oloupeme cibuli, nakrájíme na tenké polokruhy a vložíme multicooker do misky, dobře naolejované rostlinným olejem. Nejlépe položíme upravené a umyté vepřové žebro a posypeme je solí a směsí papriky. Pak vylijte trochu filtrovanou vodu a vše dobře promíchejte. My mrkve dobře umyjeme, čistíme a nakrájíme na malé kostičky. Hošte je na maso, přidejte zralé rajčata, nakrájíme na kruhy a v případě potřeby přidejte zpracovaný bulharský pepř, nakrájený na plátky. Nyní je čas udělat brambory: oloupat brambory, umyt a nakrájet na tenké kruhy. Posypte brambory mletým pepřem, rozdělte multicooker do misky, smažte sůl na chuť a vložte nízkotučnou smetanu nebo majonézu. Důkladně promíchejte vše, nastavte režim "Kalení" na displeji a připravte nádobu po dobu 1,5 hodiny, občas míchání. Po pípnutí jsou připravená lahodná a lahodná vepřová žebra se zeleninou. Podáváme jídlo na stole, zdobené, pokud je to žádoucí, s čerstvými bylinkami.
Dušené vepřové žebra v pomalém sporáku
Složení:
- vepřové žebra - 1 kg;
- cibule - 1 ks;
- sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Tomato - 2 ks;
- rajčatová omáčka - 2 lžíce. lžíce;
- koření;
- čerstvé zeleniny;
- olivový olej.
Příprava
Dále vám řekneme, jak vařit bramborové žebra v pomalém sporáku. Takže umyjte žebra, vysušte 
a posunul se do hluboké misky. Zralé rajčata vyřezávají na malé kostičky. Cibuli zpracujte, nakrájejte na kostky a zeleninu přidejte do jídel s masem. Přidejte malou pepř na chuť, nalijte sójovou omáčkou a olivovým olejem. Důkladně promíchejte vše a trochu rajčatové omáčky. Nyní vložte misku do lednice, pokryté víkem nahoře a nechte ji asi 2 hodiny. Když jsou žebra dobře marinovaná, vložte je spolu se zeleninou a omáčkou do misky a zapněte program "Frying" na 10 minut. Poté se přesouváme do režimu "Chladnutí" a mícháme asi hodinu, mícháme občas s lžící.