Jednou z hlavních výhod borůvek - jeho přínosy pro trávení a prevenci žaludečních vředů. Antimikrobiální, antioxidační a protizánětlivé vlastnosti borůvek pomáhají účinně řešit mnoho onemocnění, včetně cukrovky, rakoviny a onemocnění jater a ledvin. Potraviny bohaté na borůvky hrají velkou roli při udržování zraku, kardiovaskulárního zdraví, volného průtoku krve a udržování celkové tělesné tóny.
Borůvky obsahují řadu životně důležitých živin, jako je vitamín A, vitamín C , vitamín B1, vitamín B2, vitamín E a vitamín K. Borůvky jsou také skutečným pokladem z hlediska minerálního obsahu. Má dostatek mědi, chromu, manganu, zinku a železa. Borůvka je také prospěšná pro tělo v tom, že obsahuje alkaloidy, karboxylové kyseliny a řadu fenolických složek, jako je quercetin, antokyany, taniny, pektiny a katechiny.
Zdravé přínosy pro borůvky
- Antioxidační ochrana . Plody z borůvky jsou složeny z chemických složek, které mají ochranné vlastnosti proti volným radikálům kyslíku produkovaným v důsledku energetického metabolismu.
- Diabetes Účinnost borůvek v boji proti cukrovce byla v dávných dobách pozorována a potvrzena moderním vědeckým výzkumem. Borůvky regulují hladinu cukru v krvi kvůli vysoké koncentraci antokyaninů. Studie prováděné s borůvkami umožňují vědcům navrhnout, že jedlý extrakt z jejich plodů zlepšuje hyperglykemii a zvyšuje citlivost na inzulín u lidí, kteří trpí diabetem 2. typu.
- Borůvky jsou dobré pro zdraví jater . Bobule mají ochranný účinek proti stresu způsobenému bohatým obsahem antioxidantů. Lékaři, autoři knihy "Bylinná medicína: Biomolekulární a klinické aspekty", ve svém výzkumu dokazují energickou činnost borůvek, která brání šíření volných radikálů, což zvyšuje hladinu prospěšného glutathionu a vitaminu C v těle a snižuje koncentraci oxidu dusnatého v játrech.
- Prevence rakoviny . Účinnost extraktu z borůvky proti rozvoji různých druhů rakoviny, včetně rakoviny tlustého střeva, byla klinicky potvrzena rakoviny prsu a leukémie. Kolektivní studie různých plodů ukázala, že borůvky jsou nejúčinnější při potlačení vývoje rakovinných buněk.
- Prevence očních onemocnění . Borůvky jsou užitečné pro udržení zdraví očí, stejně jako pro prevenci věku souvisejících očních onemocnění spolu s dalšími chorobami, jako je katarakta a "noční slepotou". Existují vědci, kteří věří, že borůvky mohou být užitečné pro obnovu a rohovkovou homeostázu limbálních epitelových buněk.
Tak, včetně borůvek ve své stravě, můžete nejen, aby vaše dieta chutnější, ale také významně přispět k udržení vašeho zdraví.