Navrhujeme, abyste udělali zachování nádherného doplňování paličkou za řepku, ze které bude potěšena veškerá domácnost.
Složení:
Příprava
Dobré, velké, sladké odrůdy řepy až do úplně vařeného vaření na varné desce včetně desky. Dále nechte vychladnout, pak vyčistěte a nakrájejte na největší struhadlo. Vyčištěná (surová) mrkev poté utřete stejným strništěm. Pokud máte velkou cibuli, pak jej nakrájejte na čtvrtinu prstence, a pokud je menší, pak napůl zazvoní. Všechny tyto zeleniny přemístíme do velké, široké nádoby, poté přidáme jemně mletou sůl, granulovaný cukr a slunečnicový (rafinovaný) olej.
Ve vodě rozpusťte správné množství rajčatové pasty a nalijte vše do kontejneru s budoucím borškovým dresinkem. Složky jsou velmi důkladně promíchány a vše zasláno na přiloženou desku. Vroucíme vařičem po dobu 13-15 minut, potom nastříkneme česnekem, rozemeleme jemným sítkem mletého masa a stolním octem. Směs a pod víkem uzavřený, vařte po dobu 7-8 minut při minimálním ohřevu.
Rozdělené čerpací stanici rozdělujeme na oparované břehy a zavíráme je přikrývkou.
Složení:
Příprava
Loupaná řepa, bulharská (červená) paprika, zelí a dobrá, šťavnatá mrkev jsou nakrájeny a nakrájeny na tenké, dlouhé slámy. Ale rajčata s cibulí nakrájejí docela velké kostičky.
V hrnci s hustým dnem zahřejeme správné množství slunečnicového oleje a poté vložíme cibulí kostky spolu s mrkví a smažíme je, dokud nebude zelenina měkká. Pak přidejte bulharskou papriku a po dalších 4 minutách přidejte rajčata. Po asi 8 minutách dovezeme nakrájené zelí a samozřejmě řepu do kontejneru s již praženou zeleninou. Posypeme slanou a cukrovou omáčkou a omáčkujeme nejméně 20 minut. Po dobu 5 minut, jak odložit benzinovou stanici, naléváme do ní tolik kvalitního stolního octa.
Rozdělíme stále horké do bank pražené v troubě, zakryjeme je víkem a nezapomeňte vše zabalit.
Složení:
Příprava
Řezané malé rajčata na plátky, nakrájejte cibuli na tenké polokruhy a utřete mrkev s řepou středním strouhaním. Vylijeme olej do hluboké stewpot a nalijeme trochu cibule a strouhanou mrkev. Po 3-4 minutách zadejte sukulentní řepu a smažte zeleninu po dobu 12 minut. Vařte (až do poloviny vařeného) červené fazole a poté ho vložte do hrnce se zeleninou. Umístěte rajčata nahoře, přidejte trochu pitné vody, posypeme stolní solí jemným cukrem a mícháme směs až do homogenity, dusíme všechno toto chutné jídlo po dobu nejméně půl hodiny. Po nalití octu do připravené náplně a nechání vařit doslova 5-6 minut.
Rozdělíme obsah hrnce do správně připravených bank, přetočíme je až na doraz a zabalíme.