Révové patty - recept
Jemné a mírně sladké řepné pečivo jsou skvělým doplňkem k dietnímu menu nebo náhražky pro analogové maso. Snadno se připravují a jsou cenově dostupné, stanou se oblíbenými mezi celou řadou zeleninových občerstvení na stole.
Řepa mrkev kotlety - recept
Složení:
- krupice - 80 g;
- řepa - 420 g;
- mrkev - 420 g;
- kapusta kapusta - 3 listy;
- bílá cibule - 85 g;
- česneku - 2 ks.
Příprava
Krupice se griluje v suché zahřáté pánvi, až se zbarví až do hnědé barvy. Chléb ochlaďte na talíř a naplňte vodou (nechte pár lžiček prachu) a zapálte ho. Po varu kapaliny zakryjte nádobu víkem a znovu ochlaďte krupici.
Chuť cibule v zahřáté pánvi po dobu několika minut přidejte, přidejte česnek a počkejte další půl minuty, pak položte nastrouhanou řepu, mrkev a nakrájené listy kapusty. Pokud je zelenina příliš šťavnatá, vypusťte přebytečnou kapalinu a pokračujte v vaření. Když obsah pánve změkčuje, smícháme s krupicí, sezónu a formujeme šlehačky. Obalky mrkvové řepy v sušeném semolinu a na obou stranách smažte v rostlinném oleji.
Recept na lahodné řepné řepy
Složení:
- proso - 115 g;
- řepa - 300 g;
- pečivo - 45 g;
- mouka - 15 g;
- vejce - 1 ks;
- mletý kmín a chilli - 5 g;
- Arugula - 80
Příprava
Před přípravou řepky řepy, přelijeme kukuřičku a chili sklenicí vody a nalijeme opékané proso do kontejneru s kapalinou. Pak vylijte sůl a vše položte na oheň, dokud nebude hotové. Kaše by měla být suchá a drobivá. Poté promíchejte prosci strouhanou řepou, vejci, čerstvou chlebovou omáčkou, mouku a jemně nakrájenou rukolu. Z výsledných masových sopečných omáček a smažte je v horkém oleji až do ostrého stavu. Pokud chcete, aby se tento recept připravil v troubě, předehřejte ho na 155 stupňů a pak do pekáče položte 8 minut.
Dietární cukrovka - recept
Složení:
- hnědá rýže (vařená) - 2 polévkové lžíce;
- vařené fazole - 120 g;
- řepa - 230 g;
- kajenský pepř, drcený kmín, tymián - 4 g;
- česneku - 2 ks;
- breadcrumb - 1 polévková lžíce.
Příprava
Pomocí mlecího stroje nebo mixéru míchat rýži a fazole společně s řepnou dužinou. Přidejte do směsi koření, přeskočte lisovaným česnekem a drobky na chléb. Pokud se směs ukázala jako poměrně suchá, nechte ji stát půl hodiny, během které bude řepa dovážena šťávy a bude mnohem jednodušší tvarovat kotlety.
Pokryjeme pekáč s pergamenem a na něj roztíráme předem zalepené pečivo. Posypte je olejem a vložte do trouby, jejíž teplota dosahuje 170 ° C. Po uplynutí 7 minut otočte kotlety na druhou stranu, nalijte i maslo a pokračujte v vaření ve stejnou dobu.
Vaření řepky řepy v multicooker
Složení:
- řepa - 200 g;
- brambory - 100 g;
- cilantro;
- kokosové lupínky - 40 g;
- strouhanka - 40 g;
- sušený česnek a cibule - 6 g každý;
- mouka - 25 g;
- voda - 40 ml.
Příprava
Vařte řepu s bramborami, dokud je nezměkne a neproběhne je v bramborách. Seznace zeleninové pyré na chuť, doplněná zeleninou a sochami ze směsi. Smíchejte strouhanku s kokosem, sušenou cibulí a česnekem. Mouku nalijte vodou a hněteme hladké tekuté těsto. V pomalém sporáku v režimu "Pečení" zahřejeme olej. Nejprve ponořte kotlety do lepkavé směsi mouky a vody a poté se přelévejte do drobky s kokosem. Smažte pečivo na obou stranách po dobu 6 minut.