Potraviny Výborné články

Hovězí svíčkové

Vezměme si s vámi dnes recepty pokrmů z hovězí svíčkové, která bude vynikající výzdobou vašeho stolu!

Hovězí svíčkové

Složení:

  • olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
  • hovězí svíčková - 1 kg;
  • česnek - 5 denticles;
  • cherry rajčata - 500 g;
  • bazalka - 0,5 tužka;
  • čerstvý tymián;
  • koření.

Příprava

Steaky jsou posypány kořením a poté smaženy v horkém olivovém oleji na litinové pánvi po dobu 5 minut na každé straně. Maso položíme na plech a pošleme do trouby. Pečeme 10 minut při teplotě 170 stupňů. Pak vyjměte steaky a nechte vychladnout. A do té doby rozdrvíme česnek a dáte ho do stejné pánve na smažení, kde je maso smaženo. Po asi 2 minutách přidejte cherry rajčata a čerstvý tymián. Jemně promíchejte, aby nedošlo k rozdrcení rajčat. Nyní rozmístíme zeleninu na talíře společně s hovězí svíčkovou a podáváme pokrm na stole, zdobíme listy bazalky.

Recept na hovězí svíčkové

Složení:

  • strouhaný zázvor - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • hovězí svíčková - 500 g;
  • sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • brokolice zelí - 500 g;
  • Hovězí vývar - 1,5 položek;
  • voda - 0,5;
  • kukuřičný škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • fazole klíčky - 1 polévková lžíce.

Příprava

V misce míste malé kusy nakrájeného masa, zázvor, nakrájený česnek a sójová omáčka . Brokolice se umyje a rozřezává na malé květenství. V pánvi zapalte trochu rostlinného oleje, rozemlete zelí a smažte na 2 minuty. Poté nalijte do vody a vařte, až se tekutina úplně odpaří. Poté přesměrujeme brokolici na talíř a v průběhu času vylijeme olej a přidáme maso. Smažte na vysokou teplotu po dobu 3 minut. Mezitím v samostatné misce promícháme hovězí vývar se škrobem a nalijte směs do masa. Vařte, až se omáčka ztuhne. Na samém konci přidejte brokolici a fazolové klíčky a vaříme další 2 minuty, dokud nebudou všechny ingredience dobře zahřáté.

Těstovinová miska

Složení:

  • olivový olej - 8 lžící. lžíce;
  • listy tymiánu - 2,5 lžíce. lžíce;
  • česnek - 6 denticles;
  • telecí maso - 2 kg;
  • Dijon hořčice -5 lžíce. lžíce;
  • čerstvý rozmarýn;
  • koření.

Příprava

Trouba je předem zapálena a ohřívána na teplotu přibližně 190 stupňů. Maso nakrájejte na 2 stejné kousky, rozetřete je olivovým olejem, přidejte sůl a pepř podle chuti. Poté smažte nakrájenou svatojánku na rudou kůrku v pánvi na vysokou teplotu po celých stranách asi 5 minut. Poté přemístíme maso do pekáče. V malé misce smícháme olivový olej, nakrájený česnek, kmín a rozmarýn. Nejdříve rozštípali maso s hořčicí a pak s bylinkovými kořením a vložíme do trouby po dobu 45 minut. Dále přeneste řez do misky a nechte vychladnout 10 minut.

Hovězí svíčková s cibulí a pomerančovým občerstvením

Složení:

  • ocot - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • med - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • hrubá sůl;
  • olivový olej - 30 ml;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • červená cibule - 0,5 ks;
  • olivy bez jamek - 50 g;
  • oranžová - 1 ks;
    • recepty na hovězí svíčkové
  • hovězí svíčková - 700 g;
  • petržel.

Příprava

V malé misce míste med s octem, solí a pepřem. Pak neustále házet, nalijte olivový olej, přidejte drcenou červenou cibuli, česnek, olivy nakrájené na plátky, oloupané pomeranče a petržel. Nyní si vezměte smaženou pánev, znovu ji ohřejte a vylijte trochu rostlinného oleje. Maso položíme a smažíme na každé straně asi 6-8 minut. Pak je položíme na talíř, pokryjeme fólií a necháme ji dalších 10 minut. Pak ho nakrájíme na kousky, položíme cibulovou cibuli a pomerančovou svačinu a podáváme ji ke stolu.