Ječmen je drcený ječmen. Jeho zrna jsou pečlivě prosívána a drcena. S touto technologií jeřtenový drť zachovává všechny příznivé vlastnosti ječmene.
Složení ječmene kaše Ječmenová kaše obsahuje velké množství pomalu absorbujících sacharidů. Proteiny tvoří 10% a vlákniny - 6%. Tuk je jen 1,3 g. Tato krupice je bohatá na minerály. Obsahuje železo, fosfor, draslík, vápník, brom, jod, křemík, kobalt a další prvky. Jačmenná kaše obsahuje vitamíny A , D, E a PP, stejně jako některé vitamíny skupiny B.
Je ječmenová kaše užitečná?
Použití ječmenové kaše je obrovské.
- Tato obilovina je skvělá pro choroby střev a žaludku. V něm je spousta dietních vláken, které přispívají k tomu, že téměř všechny vitamíny a živiny absorbuje tělo.
- Ječmenová kaše odstraňuje toxiny, strusky a další škodlivé látky z těla. Tato obilovina patří do dietní kaše, odborníci ji doporučují v nabídce pro hubnutí.
- Může být použit i po operacích na trávicím traktu, protože ječmenová kaše je snadno trávena a pomáhá při zácpě.
- Užitnost ječmene kaše spočívá ve skutečnosti, že snižuje hladinu cukru v krvi a normalizuje endokrinní systém. Pravidelná konzumace této cereálie může zabránit výskytu alergických reakcí vedoucích k normálním hladinám cholesterolu.
- U lidí, kteří trpí onemocněním jater a ledvin, je ječmenová kaše nutná, protože má protizánětlivý a diuretický účinek.
- Pomáhá s tím vyrovnat depresivní a špatnou náladu.
- Vzhledem k velkému počtu aminokyselin v ječmenové kaši vzniká kolagen, který přispívá k omlazení pokožky, vyhlazuje vrásky a zabraňuje jejich vzhledu.
Ječmenová kaše může být závahem nejen štíhlou postavou, ale také krásným vzhledem.