Chcete-li diverzifikovat svůj stůl, ale současně s ním snadno jíst a kontrolovat váhu, věnujte pozornost žabému Savoy. To je velmi podobné bílé, ale liší se v tmavší, vlnité listy. Je jemnější, s jemnou a příjemnou chutí, bez hrubých pruhů - což znamená, že je výbornou přísadou pro saláty a přílohy!

Calorie Savoy Zelí

Energetická hodnota savoy zelí je pouze 30 kcal, přibližně stejně jako bílý zelí. To činí produkt dietní a dieta pro snížení tělesné hmotnosti. Při vaření, například při drcení - kaloricita změny nepatrně.

Užitečné vlastnosti savoy zelí

Složení kapusty Savoy obsahuje velké množství živin: vápník, hořčík, fosfor, draslík, selén, železo, měď, sodík a mangan. Navíc vitamíny A, E, C, K, stejně jako mnoho zástupců skupiny B, jsou přítomny v dostatečném množství. Díky tomu je kapusta Savoy velkým přínosem pro tělo a považuje se za ještě výhodnější než bílé a červené zelí.

Užitečné vlastnosti tohoto produktu opravdu hodně:

  • normalizuje krevní tlak (u hypertenzních pacientů - nepostradatelný produkt!);
  • zlepšuje složení krve;
  • zabraňuje rozvoj kardiovaskulárních onemocnění;
  • podporuje odvádění tekutiny z těla;
  • snižuje riziko rakoviny;
  • posiluje nervový systém;
  • posiluje imunitní sílu těla, působí tonizujícím účinkem;
  • chrání tělo před účinky karcinogenů, pomáhá eliminovat toxiny a strusky;
  • zlepšuje trávení a je snadno stravitelné, a proto je vhodné pro krmení dětí a starších osob;
  • Savoy zelí
  • usnadňuje stav diabetes mellitus;
  • zlepšuje stav gastrointestinálního traktu;
  • vrací se zdravě chuť k jídlu ;
  • omlazuje tělo, zabraňuje předčasnému stárnutí.

Je třeba poznamenat, že dužená kapusta Savoy si zachovává většinu těchto pozitivních vlastností, ale má mírnější účinek na tělo a sliznice. To je skvělá volba pro lehkou přílohu, která nejenom obohacuje tělo vitamíny, ale také pomáhá kontrolovat váhu.

Naneštěstí se všem neprokazuje použití tohoto jedinečného produktu. U pankreatitidy, exacerbace žaludečních onemocnění a onemocnění štítné žlázy je zakázáno jíst Savoy zelí.