Tyto konzervované potraviny se snadno nacházejí na regálech téměř jakéhokoli obchodu, mohou být použity k výrobě salátů nebo slouží pouze jako občerstvení. Ale stojí za to jíst, nebo je lepší jim sloužit? Abyste mohli správně rozhodnout, musíte vědět, jaké výhody a škody mohou přinést sardinky v oleji.
Tyto konzervované ryby obsahují spíše velké množství bílkovin, a na rozdíl od toho, který se nachází v mase, je snadněji absorbován. To je důvod, proč mnoho žen věří, že mohou a měli by se jíst. Kromě toho, pokud podrobně studujeme složení sardinek v oleji, pak se mohou nalézt v vitamínech PP, A a E. Podle odborníků pouze 100 g těchto konzervovaných jídel za den poskytne 15% denní potřeby těchto látek, což je poměrně velké množství. Obsah těchto ryb je chróm, fluor, kobalt, jod, draslík, vápníku a železo je jistě ještě užitečnější. Taková kombinace látek a stopových prvků příznivě ovlivňuje stěny cév, čímž jsou pružnější, mají stimulující účinek na samotnou práci srdce. Také přítomnost vitaminů A a E pomáhá předcházet předčasnému stárnutí epidermálních buněk a zabraňuje vzniku nádorů (onkologických nádorů).
Na základě těchto údajů lze říci, že sardinka v oleji je zdrojem vitamínů a minerály, což znamená, že je skutečně nutné jíst. Ale ne všechno je tak jednoduché.
Pokud pravidelně používáte tyto konzervy (3-4 krát týdně), pak můžete rychle získat pár dalších kilogramů. Navzdory nízkému obsahu kalorií (220 kcal na 100 g) obsahují poměrně trochu tuku (13,9 g). Proto ti, kteří sledují svou postavu, by neměli být příliš "unášeni" jím.