Banana koblihy
Každý, kdo alespoň jednou vyzkoušel koblihy, zůstává svým fanouškem po celý život. A ačkoli to není nejužitečnější jídlo, můžete se někdy nechat hýčkat tak nádherným zážitkem. A samozřejmě pokud uděláte koblihy sami, nebudou tak škodlivé jako ty, které si koupili v obchodě.
Nejkvalitnější a aromatické jsou banánové koblihy, takže pokud se chcete dozvědět, jak si je vařit doma, najdeš si vybrané recepty.
Jak vařit banánové koblihy?
Chcete-li vyrobit koblihy, budete potřebovat fritéza, ale pokud nemáte v kuchyni, můžete místo toho použít hluboký kotel.
Složení:
- banán - 1 kus;
- jogurt - ½ položky;
- vejce - 1 kus;
- mouka - 1 ½ polévkové lžíce;
- prášek na pečení na pečení - 2 lžičky;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- práškový cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- roztavená skořice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - ½ lžičky;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- vodka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- olej pro smažení.
Příprava
Jak udělat banánový koblih? Banán řez na plátky a poznamenat, že by mělo být velmi zralé. Směs, jogurt, cukr, vejce, sůl a máslo v mixéru. Ve výsledné hmotě přidejte prosetou mouku, prášek do pečiva, vodku a míchat těsto. Nakrájejte ho s lžící a smažte, dokud se koblihy nezmáčknou do zlaté hnědé barvy. Položte je na papírový ručník, aby se zbytky tuku mohli vyprázdnit, a pak je přeneste do misky. Smíchejte skořici s práškovým cukrem a posypeme touto směsí hotových koblihů. Podávejte je na stůl se zmrzlinou, ovocnou omáčkou nebo jen s čajem.
Koblihy z banánů
Krása tohoto dezertu je nejen vynikající chutí, ale také v lehkosti a rychlosti vaření. Koblihy mohou být provedeny včas, i když jste se dozvěděli o příchodu hostů do 15 minut.
Složení:
- banán - 3 kusy;
- vejce - 2 kusy;
- prášek na pečení na těsto - 1 balení. (15 g);
- mouka - 150 g;
- cukr - 75-100 g;
- rostlinný olej pro smažení.
Příprava
S banány odstraňte kůži a rozetřete je vidličkou. Přidejte vejce do výsledného banánového pyré a důkladně promíchejte. Poté nalejte do směsi směs cukru, mouky a prášku do pečiva a míchání měkkého těsta.
Rostlinný olej, zahřejte v hlubokém tuku, vezměte těsto s lžičkou a vložte do vroucího oleje. Smažte koblihy, dokud nemají zlatý odstín a nezvětší se. Hotové koblihy se na několik minut naloží na ubrousky, aby nakládaly přebytečný tuk a pak sloužily ke stolu s nějakým džemem, sladkou omáčkou nebo vůbec nic, jsou už velmi chutné.
Koblihy s banánem - recept
Složení:
- banány - 3 kusy;
- mouka - 125 g;
- citron - 1 kus;
- suché kvasnice - 1 čajová lžička;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 1 kus;
- sůl - ½ lžičky;
- rostlinný olej.
Příprava
S citrónem oloupeme kůru a nakrájíme ji a stlačíme šťávu. Banány, oloupeme, nakrájíme na malé kousky, posypeme je lžící cukru, nalijeme citronovou šťávu a nalijeme citronovou šťávu. V misce kombinujte vejce, sůl a lžíci cukru. Vše dobře promíchejte, přidejte do nich mouku a droždí a promíchejte homogenní těsto. Nalijte do něj 100 ml vody a nakrájejte banány smíchané s připraveným těsto. 
Ohříváme olej v hluboké fritéze a rozdrobíme koblihy s lžící. Pečte je až do zlatavé hnědé barvy, poté položte papírovou utěrku, aby absorbovaly přebytečný tuk, poté přeneste do misky a ošetřete hosty.
Vezměte prosím na vědomí, že i když všechny recepty používají koblihy na koblihy, banány mohou být také vyrobeny v pánvi. Nicméně v tomto případě mohou vyjít méně svěží.
Pokud po vyrobení koblihů budete mít banány, můžete to vždycky udělat banánový pudink nebo banánky .