Banánová suchar

Pro milovníky banánů - dnes recepty na vaření banánových sušenek v různých variantách. Vzduchové koláče pro dort s neuvěřitelnou vůní tropického ovoce se skládají téměř se smetanou a vytvářejí originální a chutné dezerty.

Banana Biscuit - recept

Složení:

pšeničná mouka - 120 g;
čerstvé kuřecí vejce - 2 ks;
granulovaný cukr - 100 g;
prášek do pečiva - 15 g;
banán - 1 ks.

Příprava

Čerstvá kuřecí vejce jsou rozdělena do hluboké sušené mísy a po dobu deseti minut poražena směšovačem. Poté položíme banán s předem vyčištěným banánem a další pět minut. Nyní přelijeme mouku do směsi a opatrně ji zasuňte, dokud nebudou úplně rozpuštěny kusy.

Výsledné těsto rozložíme na předem naolejovanou mísu a umístíme ji na průměrnou úroveň zahřátou na 185 stupňů předem. Po dvaceti minutách kontrolujeme připravenost sušenky s dřevěným špízem a v případě potřeby prodloužíme pečení dalších 10 minut.

Připravit banánový pečivo v multivarkovém těstíčku a dát do vícedávkového vína a vařit v "Pečení" před koncem programu. Když je připraven, nechte sušenku úplně vychladnout a poté ji vyjměte z misky.

Eau de banánový suchar bez vajec

Složení:

Zralé banány - 5 kusů;
pšeničná mouka - 310 g;
rostlinný olej - 145 ml;
granulovaný cukr - 90 g;
soda, hasí s octem - 10 g;
sůl - špetka.

Příprava

Chcete-li připravit štíhlou banánovou suchou směs prosíváme mouku s cukrem, solí a hydratovanou sódy, nalijte rafinovaný olej a dobře promíchejte. Nyní položte předem vyčištěné a posypané přezrálé banány a promíchejte na maximální jednotnost.

Přidanou hmotu dali do olejové formy a dali jsme ji na průměrnou úroveň zahřátou na 165 stupňů trouby. Po čtyřicet padesát minut bude připraveno hubené sušenky.

Chiffonový banánový dort

Složení:

banán - 0,5 kusů;
pšeničná mouka - 160 g;
vejce - 4 kusy;
rostlinný olej - 130 ml;
granulovaný cukr - 130 g;
prášek do pečiva - 20 g;
kyselina citrónová - špetka;
studená voda - 50 ml;
Vanilka - na chuť;
sůl - špetka.

Příprava

V misce promíchejte prosévanou mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl, nalijte do vody, rostlinný olej, přidejte žloutek a vše promíchejte směšovačem. Nyní přejděte do pečeného banánu a znovu promrhněte celý mixér. Nyní v samostatném obalu přitiskněte bílkoviny štipkou kyseliny citrónové na špičaté vrcholy a vložte proteinovou pěnu do těsta jemným mícháním.

Spodní část formuláře je rozmazána s rostlinným olejem (nesmažte boky) a do něj nalijte těsto. Umístíme jej do předehřáté trouby na 170 stupňů a pečeme šifonový suchar čtyřicet padesát minut.