Potraviny Dezerty

Banana Cappeycakes

Potřebujete jednoduchý, originální a rychlý dezert? Pak připravte banánek kapekyki podle níže uvedených receptů a lahodný zážitek vás bude líbit svůdnou vůní a jemnou chutí.

Banana Cappeycakes - recept

Složení:

  • pšeničná mouka - 160 g;
  • zakysaná smetana - 55 g;
  • máslo - 110 g;
  • granulovaný cukr - 110 g;
  • Vanilkový cukr - 25 g;
  • vejce - 2 kusy;
  • velké přezrálé banány - 2 kusy;
  • prášek na pečení - 5 g;

Pro krém:

  • máslo - 60 g;
  • nezralý velký banán - 1 kus;
  • citronová šťáva - 1/2 lžičky.
  • vanilka - 1/2 lžičky;
  • práškový cukr - 480 g.

Příprava

V první řadě jemné máslo s cukrem. Pak přidejte vanilkový cukr, zbitý až na nádheru vajíčka a znovu namíchat mixér. Nyní čistíme a přeměňujeme banány na bramborové brambory, přidáme je do těsta, položíme kyselou smetanu a znovu promícháme hmotu do homogenity. Nyní dáváme získané těsto do forem pro capkake, naplníme je dvěma třetinami celkového objemu a umístíme ho do předehřáté trouby na průměrnou úroveň 190 stupňů. Po asi dvaceti minutách bude capkaki hnědé a připravené.

Krmení můžete připravit navíc banánový krém pro capkake a doplnit je výrobky, stlačit ji shora s cukrářskou taškou. Chcete-li to udělat, promíchejte trochu bičené měkké máslo a sklenici práškového cukru a společně si po dobu sedmi minut. Pak přidejte brambory s banánovou kaší smíchanou s citrónovou šťávou, vanilkou a míchat znovu s míchačkou, dokud nebudete načechraný. Teď, v malých částech, zavedeme zbývající prášek a pokračujeme v šlehání. Před zdobením výrobků by krém měl zůstat v chladničce asi hodinu.

Čokoládové a banánové cappeycakes

Složení:

  • pšeničná mouka - 135 g;
  • rostlinný olej - 60 ml;
  • mléko - 55 ml;
  • granulovaný cukr - 245 g;
  • zralý velký banán - 1 kus;
  • vejce - 1 kus;
  • kakaový prášek 45 g;
  • prášek do pečiva a soda - 0,5 čajových lžiček každý;
  • vanilkový extrakt - 0,5 lžíce.
  • voda 125 ml;
  • sůl - špetka.
    • čokoládové banánové koláče

Příprava

V misce umístěte suché přísady. Pšeničný banán se kombinuje s kapalnými složkami a smíchá se s suchými, až se získá homogenní hmotnost. Vyplňte výslednou směs tři čtvrtiny celkového objemu kapslí a vložte je do předehřáté pece po dobu dvaceti minut na 185 stupňů.

Když je hotová, čokoládová capkaki může být podávána s banánovou náplní, připravenou podle výše uvedeného receptu. Můžete smetanovit krém s tímto krémem nahoře, nebo je naplnit kaporkami uvnitř, vyndat trochu buničiny s lžící a vyplňovat prázdnotu plnkou.