Karamelová jablka

Teď vám dáme recept nejen na lahodný, ale i na užitečný dezert. Jablka v karamelu jsou připravena jednoduše a rychle, sada produktů potřebuje minimum, ale mají jen lahodnou chuť.

Prosím, prosím, vaše děti a vy sám takovou lahůdku. Níže jsou uvedeny některé zajímavé recepty. Jsme si jisti, že najdete zajímavou možnost.

Caramel jablka - recept

Složení:

jablka - 4 ks;
citrónová šťáva - 2 lžíce;
cukr - 300 g

Příprava

Nejprve připravte jablka - umyjte je a důkladně je otřete. Je důležité, aby plody byly zcela suché. Stříháme je na dřevěné špejle. Na desce, do níž hotový výrobek umístíme, namazat s rostlinným olejem. Vložíme pánev na malý oheň, nalijeme do něj cukr, přidáme citronovou šťávu a za míchání počkáme, až cukr začne karamelizovat. Jakmile se cukr stane podobným hustému sirupovi, ponoříme do něj jablko a ponoříme ho ze všech stran. V takovém případě by měl být požár snížen na minimum. V hotové desce připravte připravené jablka v karamelu, aby se ochladila. No, to je všechno, jablka v karamelu na tyči jsou připravená!

Jak vařit jablka v karamelu?

Složení:

jablka - 6 ks;
cukr - 300 g;
máslo - 20 g;
jablečný ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
voda - 1 polévková lžička. lžíce;
krém s obsahem tuku 20% - 30 ml.

Příprava

Vyprané jablka jsou pečlivě otřeny, chvosty jsou odtrženy a namísto nich vkládáme špízy. Veškeré zbývající složky přidáme do hrnce, promícháme a vaříme na nízké teplotě po dobu 10-15 minut. Zkoušíme připravenost karamelu následujícím způsobem: na desku trochu klesáme, pokud se kapka ztuhne, je připravena. Namočte jablka do karamelu a rozetřete na povrchu, pokryté pergamenem.

Jak vyrobit jablka v karamelu?

Složení:

pšeničná mouka - 180 g;
jablka - 2 ks;
vejce - 1 ks;
cukr - 175 g;
voda - 2 lžíce. lžíce;
sezamový olej - 35 ml;
rostlinný olej - 400 ml;
sezam -25 g

Příprava

Nejprve připravte těsto. K tomu míchat mouku, vodu a zbité vejce. Důkladně hněte. Jablka odlupujte, odstraňte jádro a nakrájíme na plátky. Smažeme je do mouky. Dále přetočte přebytečnou mouku a nasypte jablka do těsta. Musí pokrýt každou skus. V hlubokém pokrmu zahřejte rostlinný olej a jakmile začne vařit, dojde k ní. jablka v těstíčku . Jakmile se objeví červená kůra, můžete je odstranit a rozložit je na papírovou ubrousek tak, aby absorbovala přebytečný tuk. Teď připravujeme karamel: zahřejeme sezamový olej v pánvi, pak přidáme cukr a neustále se mícháme, přivedeme do stavu karamelu. Jakmile se označí zlato, udělejte oheň minimální, vylijte sezamová semínka a plátky jablek. Vše jemně promíchejte, karamel by měl zakrýt každý plátek. Uložení jablek na povrch, namazané rostlinným olejem. Tyto jablka slouží k horkému stolu. Je dobré je před použitím namočit do studené vody - díky tomu karamel ochladí, bude křehčí a nebude se držet.

Jablka v čokoládě a karamelu

Složení:

malé jablka - 600 g;
cukr - 1 šálek;
voda - 100 ml;
citronová šťáva - 1 lžička;
mleté skořice - na špičce nože;
čokoláda - 1 dlaždice;

mleté ořechy.

Příprava

Dobře umyté jablka pronikají do ocasu a na opačné straně. To je nezbytné, aby při vaření zůstalo neporušené. Smažte jablka na špízy a vložte do vroucí vody asi 3 minuty a položte je na talíř a osušte je. V hlubokých pokrmech zamíchejte cukr a vodu, vařte směs za nízké teploty do stavu karamelu. Nyní přidáme citronovou šťávu a skořici, promícháme. Ponořte každé jablko dovnitř karamelová omáčka . V samostatném kontejneru ve vodní lázni roztavíme čokoládu a ponoříme do ní jablka a pak je rozejmeme podzemními ořechy.