Toto jablečné pyré je ideálním základem pro přípravu různých dezertů, lze je přidat do pečení, míchat s želatinou a nechat v ledničce. Kondenzované mléko, které se tradičně dodává do této pochoutky, dodá úžasnou krémovou chuť!
Jablečné brambory s kondenzovaným mlékem na zimu vařit doma je snadné. Ano, a náklady na navrhované recepty nevyžadují. Hlavní věc je, že můžete přesvědčit ty nejkrásnější děti, aby jedli tak vynikající sladkost.
Složení:
Příprava
Jablka, peeling a semenné krabice, nakrájené na plátky. Pošlete je do pánve, nalijte trochu vody tak, aby se plátky nedotýkaly dna, a vložte sporák. Tom za nízké teploty po dobu půl hodiny, dokud měkký. Nezapomeňte neustále zasahovat! Když se jablka začnou vařit měkkou, přidáme cukr, promícháme a přivedeme k varu. Nalijte kondenzované mléko a chuť. Můžete přidat další cukr a kondenzované mléko. Nechte hmota ještě pár minut vařit, poté promíchejte směšovačem až do maximální homogenity a hladké struktury a skladujte do sterilních nádob. Uzavřete uzávěry a položte je pod přikrývku, dokud se bramborové kaše zcela nezkouší.
Delicious jablečné pyré "Sissy" lze vyrobit bez přidání cukru.
Složení:
Příprava
Ovoce dobře opláchněte, nakrájíme na malé plátky a odstraňujeme srdce. Pošlete do hrnce, zakryjte vodou. Smažte, dokud plátky nejsou měkké, a nechte jablka vychladnout a protřete je sítkem.
V této fázi můžete přidat kondenzované mléko. Nádobu umístěte zpět na sporák a za míchání zahřejte. Nalijte horkou bramborovou kaší do malých sklenic. Smažte bramborovou kaší 10 minut ve velké nádobě plněné vodou od okamžiku, kdy se vařená brambora vaří. Pečeť a ochladit, obrátil se vzhůru nohama.
Tento recept neobsahuje kondenzované mléko. Hlavní komponenty zde však budou mléko a cukr, což bude vynikající náhražkou kondenzovaného produktu.
Složení:
Příprava
Příprava takových brambor je velmi jednoduchá. Ovoce by se mělo oloupat a krabice na semena by měly být vyčištěny a opláchnuty pod tekoucí vodou. Pošlete do hrnce, přidejte cukr a nalijte mléko. Při minimálním ohřevu vaříme několik hodin. Vysekávejte výslednou hmotu směšovačem nebo protřepete sítem. Dejte ho zpět do ohně, počkejte, dokud se vaří, vaříme 10 minut. Nalijte hotovou bramborovou kaši do sterilizovaných nádob, utěsněte korku, otočte ji vzhůru nohama a pošlete ji pod přikrývku pro samo-sterilizaci.
Hlavní výhodou tohoto pyré "Sissy" je to, že když ho porazíte máslem, získáte zajímavý krém pro dort.
Takováto bramborová kaše jsou dokonale vhodná pro použití na bázi krémy pro dezerty. Krém, nejlépe vysušte, takže jablková omáčka bude mnohem bujnější a citlivější. Suché brambory nejsou vhodné pro skladování na zimu, ale je velmi snadné je připravit.
Složení:
Příprava
Oloupané a oloupané jablky nakrájíme na malé plátky a posíláme do nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu, nalijeme trochu vody a necháme kousky na maximálním výkonu k vaření, dokud nezměknou. Když jsou kousky měkké, počkejte, až se ochladí, nalijte do krému a vyměňte vše do maximální rovnoměrnosti a lehkosti. Pokud chcete sladší pyré, přidejte práškový cukr podle chuti.