Apple pyré s kondenzovaným mlékem
Tento recept jablečná omáčka dobré, protože nevyžaduje přísné dodržování proporcí. Kuchař pro váš vkus! Láska sladší - přidejte cukr, nebo ho můžete nechat tak, jak je, s příjemnou kyselou vůní. Kondenzované mléko navíc dodá této pochoutce lahodnou krémovou chuť!
Recept na jablečné víno s kondenzovaným mlékem "Sissy"
Složení:
- jablka - 2,5 kg;
- voda - 1/2 st.;
- kondenzované mléko - 0,5 b.;
- cukr - 1/4 lžíce.
Příprava
Čistíme jablka z kůže a semen a nakrájíme je na malé kousky. Dali jsme je do kastrolu, nalijeme prstem vody, aby se jablka nedotýkaly dna a pošleme je do kamny. Tomim na malém ohni asi půl hodiny, dokud měkký. Nezapomeňte nepřetržitě míchat! Když se jablka začnou vařit měkkou, přidáme cukr, promícháme a přivedeme k varu. Nalijte kondenzované mléko a chuť. Sladké zuby mohou přidat trochu více cukru a kondenzovaného mléka. Po dobu dalších 5 minut necháme masový pufr, pak jej porazíme ručním mixérem, dokud se nerozsvítíme a nepropustíme ho přes sterilní nádoby. Přetočíme kovové kryty a obalíme nádoby teplou přikrývkou, dokud se jablečné pyré s kondenzovaným mlékem zcela ochladí.
Apple pyré s kondenzovaným mlékem v pomalém sporáku
Složení:
- jablka - 4 kg;
- voda - 1 kus;
- kondenzované mléko - 300 g
Příprava
Pokud se rozhodnete použít kuchyňský asistent - multivark, musíte to udělat v plné síle! Nejprve sterilizujeme s ním sklenice, aby ukládali naše jablečné pyré (samozřejmě by měly být malé). Kontejnery vyčistěte vodou, zakryjte je víkem a nastavte multicooker do misky. 
Přidejte vodu na maximální značku, zavřete víko a zapněte režim "Steam" po dobu 40 minut. Po sterilizaci plechovek po sušení.
Čistíme jablka z kůry a semen, nakrájíme je na malé kousky a položíme je do vícedávkové mísy. Naplňte sklenici vody a 40 minut zapněte funkci "Quenching". Několikrát během jablek se mísí. Přinášíme ovoce do požadovaného pyré pomocí mixéru. Poté, co je vrátíme na multivark, přidejte kondenzované mléko a "dušené" ještě dalších 10 minut. Připravená delikatesa se rozkládáme na březích a zvedáme se.