Snack Cake "Napoleon"
Cake "Napoleon" je populární a známý po celém světě. Ukázalo se, že může být připravena nejen jako sladký zákusek na čaj, ale také jako občerstvení na teplé pokrmy.
Pokud jde o plnění, to vše závisí na vaší představivosti: dortové koláče mohou být naplněny cokoli. Hlavní věc spočívá v tom, že složky jsou vzájemně kombinovány. Podívejme se na několik originálních receptů, na kterých si s vámi připravujeme občerstvení Napoleon.
Snack dort "Napoleon" s lososem
Složení:
Pro test:
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- margarín - 200 g;
- vejce - 1 ks;
- voda - 0,5 ° C;
- sůl - podle chuti.
Pro plnění:
- Sýr Philadelphia - 200 g;
- mírně slaný losos - 200 g;
- vejce - 3 ks;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Zelená cibule, kopr.
Příprava
Mouku protřete do misky. Samostatně porazte vejce, přidejte sůl a nalijte do vody. Důkladně porazte směs, nalijte do misky s moukou a hněte homogenní, hladké těsto. Poté jej převeďte do tenké vrstvy, namažte roztaveným margarínem a nalijte do role. Přijatý přípravek zašleme přibližně hodinu v chladničce.
Potom nakrájejte kotouč na malé kousky, přelévejte je do tenké vrstvy a pečte koláče při teplotě 200 stupňů až do zlatohnědého.
A tentokrát při přípravě náplně. Chcete-li to provést, třít vejce na jemné struhadlo, míchat s majonézou a jemně nasekané zeleniny.
Hotové koláče maští smetanový sýr a položí jednotnou vrstvu plnění: nejprve losos s koprem, pak - vejce s cibulí a majonézou.
Pokryjte vrchní koláč se sýrem a posypeme drobky. Napoleonový dort položte do ledničky na namáčení na několik hodin.
Snackový koláč "Napoleon" s konzervy
Složení:
Pro test:
- pšeničná mouka - 3 polévkové lžíce;
- margarín - 200 g;
- vejce - 1 ks;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- prášek do pečiva - 1 lžička.
Pro plnění:
- růžový losos ve vlastní šťávě - 200 g;
- tuniak v olivovém oleji - 200 g;
- vejce - 2 ks;
- tavený sýr - 2 ks;
- zelená cibule - podle vůle;
- majonéza - 100 ml;
- česnek - 1 hřebíček.
Příprava
Ostružinový margarín, míchat s prosívanou moukou, zakysanou smetanou, práškem do pečiva, vajíčkem a hněteme těsto. Rozdělíme je na pět částí, vložíme je do tenké vrstvy a pečeme při teplotě 180 stupňů v troubě, dokud nehnědou. Mash ryby. Vejce a sýr se smažte na strouhátku, přidejte nakrájenou cibuli, nasekaný česnek.
Každé majonéza mastné tuky. Na prvním dortu položte růžový losos, zakryjte další dort, položte salát s vejci a sýrem, pak znovu dort a vrstvu tuňáka. Opakujte všechny vrstvy znovu. Nejnovější maziva mastí a posypeme drobky. Pro namáčení nechte koláč "Napoleon" s konzervovanými rybami na chladném místě několik hodin.
A na občerstvení můžete vařit squash dort , játrový dort nebo palačinkový kuřecí dort . Takové pokrmy společně s "Napoleonem" budou skutečnou výzdobou stolu.