Salát "Zlatá rybka"
Saláty jsou nedílnou součástí každého stolu na dovolenou. Z velmi běžných produktů můžete udělat úžasné lahůdky. A pokud je salát také nezvykle zdobený, jsou zaručeny komplimenty hostesky. Řekneme vám několik receptů na salát "Golden Fish". Každý z nich je chutný svým způsobem a všichni vypadají skvěle na stole.
Salát "Zlatá rybka" s růžovým lososem
Složení:
- brambory - 4 ks;
- cibule - 1 ks;
- mrkev (střední) - 6 ks;
- Uzený losos - 200 g;
- vejce - 1 ks;
- majonéza;
- listy hlávkového salátu.
Příprava
Brambory a mrkev pečlivě důlně a vroucí v kůži až do vaření. Vaječné vajíčko je také tvrdě vařené. Připravená oloupaná zelenina (celé brambory a 3 mrkve) a růžový losos nakrájený na malé kostičky, cibule se také jemně rozpadá. Připojíme vše, naplníme majonézou, jestliže je třeba dosalivaem ochutnat. Rozkrojte listy hlávkového salátu na plochou misku tak, abychom měli ploutve a rybí ocas. Šalát položíme na vrchol, dáme kulatý tvar. Poté troubíme vejce na jemné struhadlo (předběžně nakrájíme kruh z celého vajíčka - to bude oko) a nalijeme ho na kus salátu - to bude hlavou ryby. Čistíme mrkev a nakrájíme je do tenkých kruhů, rozložíme je na zbytek salátu, trochu položíme každou vrstvu na předchozí. To rozšiřuje ryby. Vytváříme ústa pár kruhů mrkve, oko s vejcem a cibule mohou být vyrobeny z oliv.
Salát "Zlatá rybka" s lososem
Složení:
- slaný losos - 200 g;
- tvrdý sýr - 200 g;
- žampiony - 300 g;
- Pekingové zelí - 500 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- listy hlávkového salátu;
- sušenky s lososovou příchutí - 1 sáček;
- majonéza, sůl - na chuť.
Příprava
Žampiony nakrájíme na talíře a nakrájíme na pánvi, dokud se tekutina nevypaří. Losos nakrájíme na proužky, sýr, tři na hrubé struhadle a jemně zasejeme zelí. Česnek prochází lisem, kombinujeme všechny ingredience, naplníme majonézou a v případě potřeby přidáme chuť. Do salátové misky položíme zelené listy a nahoře salát, před podáním, posypeme krutony. Pro výzdobu lososa můžete udělat zlatou rybku.
Salát "Golden Fish" s krekrem
Složení:
- slané skořápky - 70 g;
- konzervy "Pink losos v oleji" - 1 plechovka;
- tvrdý sýr - 150 g;
- cibule - 1 ks;
- vejce - 2 ks;
- kopr;
- majonéza.
Příprava
Cibule řezané do malých kostek. Můžete ho nalít s vařící vodou a držet trochu v marinádě: voda s octem a cukrem. Sýr se třepe na velkém struhadle, konzervované potraviny hnětené vidličkou po vypuštění kapaliny. Salát položil vrstvy na plochý talíř, namazal každou vrstvu majonézou: cibule, polokoks, sýr, cracker, růžový losos. Pak nakrájené 1 vejce. Na vrcholu salátu vyzdobte nakrájený kopr. A z druhého vejce vyrábíme zlatou rybku - oko může být vyrobeno z hrachu, peřiny a ocasu - ze sladkého pepře nebo rajčete.
Recept na salát "Zlatá rybka" s krilou a tuňákem
Složení:
- maso krill - 1 jar;
- tuňák - 1 jar;
- mořská kala - 200 g;
- krabové tyčinky - 100 g;
- mrkev (střední) - 4 ks;
- vejce - 4 ks;
- majonéza.
Příprava
Vařte mrkev, dokud vařené vařené vajíčka nepřerušují. Vyčistěte mrkev, protřete 2 kusy na jemném strouhaní, 
a zbývající 2 budou pro dekoraci. Dělíme vajíčka na bílé a žloutek a na různé talíře je třímeme na jemném strouhaní. Jemně nakrájejte krabové tyčinky, nakrájejte mořské zelí na střední pruhy a hnětete konzervovanou rybu vidličkou. Na výzdobu nechalo trochu zelí. Všechny složky (kromě bílkovin) jsou smíchány a upravené majonézou. Šalát jsme rozložili na misku, která jí dala rybí tvar. My děláme hlavu a ocas mořského obyvatele z strouhaného mrkve na jemném struhadle a tělo je proužkované, střídající se mrkev a veverky. Na kloubech položí pruhy mořských řas. Můžete si vzít oči z oliv, úst z mořského kala, ploutví a ocas z vařené mrkve.