American Donuts - recept
Rudy vzduchové koblihy jsou milovány jak dětmi, tak dospělými. Americké koblihy - Donatys, jsou národní značkou: jejich ústa-zalévání obraz může být viděn ve filmech, karikaturách, hudebních videích. Koblihy s polevou jsou společně s krocanem tradiční vánoční večeře v Americe.
Navrhovaný recept amerických koblihů vás seznámí s cestou, jak vyrobit tento lahodný lahodný nápoj.
Recept na americké koblihy daruje
Složení:
- mouka - 0,5 kg;
- cukr - 100 g;
- mléko - 1 sklo;
- máslo - 60 g;
- vejce - 2 kusy;
- kvasnice - 25 g;
- špetka soli;
- rostlinný olej pro smažení.
Příprava
Na malém plameni roztavíme máslo. Mouku prosíme a děláme v něm díru. Kvasinky se chovají v mírně teplém mléce. V drážce z mouky vylijte zředěné kvasnice, přidejte sůl, cukr, vejce a roztavené máslo. Všechny složky jsou hněteny, dokud se nezjistí homogenní těsto, konzistence je stejná jako pasta těsta. Těsto ponechte 1 hodinu, aby to bylo v pořádku.
Paní, s největší pravděpodobností chtějí vědět, jak vařit skutečné Američany kvasnicové koblihy s otvorem. K tomu potřebujeme 2 sklenice různých průměrů. Z rozvinutého těsta vyřezáme kruhy se sklenicí většího průměru, děláme díry v nich pomocí menšího skla.
Fry koblihy ve velkém množství vroucí deodorizované oleje na střední teplo. Zbarvené zboží se nanáší na papírový ručník, skládaný v několika vrstvách (takže se zbavíme přebytečného oleje). Pokud chcete získat chutné pečivo, nabízíme recept amerických koblihů glazura .
Složení:
- těsto z předchozího receptu;
- máslo - 60 g;
- mléko - 1 polévková lžíce. lžíce;
- čokoláda (hořká) - 60 g;
- práškový cukr - polstakana.
Příprava
Smíchejte máslo, roztavenou čokoládu, mléko a práškový cukr. Pokud nepřidáte čokoládu, můžete získat bílou polevou. Koblihy namočené v glazuře (na jedné straně) a posypané nahoře světlým cukrem nebo kokosovými hoblinkami.
Hotovo! Můžete jíst koblihy!