Jantarové džem z plátků hrušek - originální recepty lahodných dobrot

Hrušky a jablka jsou považovány za nejkvalitnější a vonící ingredience pro sladké zimní přípravky. Jantarové džemy hrušek přitahují gurmány, protože kousky ovoce mohou být konzumovány odděleně a vychutnat si voňavou pochoutku.

Jak si vyrobit plátky z džemu?

Ženy v domácnosti, které chtějí dělat plátky z jantaru z jantaru, by měly zohlednit určité body, které jsou následující:

1. Aby se hrušky nerozpadaly, je třeba, abyste získali ovoce plných odrůd.
2. Nejprve je třeba umýt hrušky a potom je rozřezat do čtvrti, od kusů, které potřebujete k odstranění jádra. Pokud je ovoce velké, může být čtvrť rozdělena na několik tenkých plátků.
3. Není nutné oloupat kůru z částí hrušky, protože po vaření nebudou zachovávat svou celistvost, nýbrž se změní na jednotné hruškové pyré.
4. Řezané plátky je třeba vložit do nádoby, kde budou vařit. Nalijte cukr nahoře tak, aby se rozprostřel kolem nakrájených hrušek, je třeba trochu otřít.
5. Aby se džem z jantarového hruškového džemu nehořil, mělo by ovoce dávat šťávu, a proto by měl zůstatek zůstat po dobu 1-2 hodin.
6. Množství cukru může být regulováno, vše závisí na preferencích chuti.

Jantarové jamkové plátky "pěti minut"

Zaneprázdněná žena v domácnosti ocení plátky džemu "Pět minut", které nepotřebuje mnoho hodin přípravy. Proces vaření se skládá ze série jednoduchých akcí, ovoce může být rychle připraveno bez odstranění kůže z nich, doba vaření je také věnována minimální doba.

Složení:

• hrušky - 1 kg;
• cukr 1 kg;
• voda - 0,5 litru.

Příprava

1. Ovoce ošetřete vodou a nakrájíme na plátky.
2. Odděleně připravte sirup: rozpusťte cukr ve vodě a po varu odstraňte pěnu.
3. V hotové směsi cukru dejte kousky a vařte je do transparentní konzistence.
4. Plátky džemu jamkové hrušky se nalialy do kontejnerů.

Plátky jantaru z jantaru s citronem

Harmonická kombinace chuti a barvy se vyznačuje průsvitnými hruškami s citronem. Zvláštností procesu vaření je to, že se musí několikrát vařit, v ideálním případě se tento postup opakuje čtyřikrát, aby pochoutka získala požadovanou konzistenci.

Složení:

• hrušky - 1 kg;
• citron - 1 ks;
• cukr - 1 kg;
• voda - 200 ml.

Příprava

1. Připravte ovoce, posypeme cukrem a nechte na chvíli.
2. Oloupeme citronem a nakrájíme na plátky a zakryjeme cukrem po dobu 2 hodin. Poté přidáme do něj vodu, vaříme a vaříme 10 minut.
3. Nalejte hrušky se sirupem a nechte vychladnout.
4. Po 5 hodinách opět nastavte vaření po dobu 10 minut, opakujte postup nejméně čtyřikrát.
5. Jantarové jamky z hrušek vylévají nádrže.

Vyčistěte jam hrušky a jablka

Sladké polotovary ze dvou druhů ovoce vypadají skvěle, to zcela odpovídá jantaru jam jam a hruškové plátky vařené v čistém sirupu. Výsledkem je nejen chutná pochoutka, která vypadá velmi esteticky příjemná, ale také se stává preventivní opatření proti nemocem v zimním období.

Složení:

• jablka - 1 kg;
• hrušky - 1 kg;
• cukr - 2 kg.

Příprava

1. Umyjte a vyčistěte jablka, nakrájíme na tenké plátky a posypeme polovinou cukru, ovoce dáváme šťávu po dobu 2 hodin.
2. Vaříme jablečnou hmotu, vaříme 3-4 minuty.
3. Nalijte zbývající cukr do sirupu a vařte.
4. Připravte stejným způsobem hrušky, ponořte sirupy a vařte po dobu 4 minut.
5. Kombinujte ovoce, vařte dalších 10 minut a ochlaďte.
6. Opakujte tento postup, dokud se ovocné laludky nestanou průhlednými. Jakmile se kousky rozjasní, jantarové džem s hruškami, jablky a plátky se rozprostírají v kontejneru.

Jantarové jamové plátky skořice

Neobvyklá původní chuť je jiná odstraňte jam z hrušek plátky skořice. Spice je harmonicky kombinováno s ovocem a výsledkem je nádherná pochoutka bohaté jantarové barvy. Abyste získali husté zaseknutí, nádoba není pokryta během vaření, ale několikrát se vaří, aby se dosáhla průhlednost.

Složení:

• hrušky - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• voda - 1 šálek;
• skořice - 1 hůl;
• kyselina citrónová - 0,25 tsp.

Příprava

1. Nakrájejte ovoce na plátky.
2. Vaříme vodu a rozpustíme v ní cukr.
3. Pour hrušky s horkým sirupem, hodí hůl skořice, nechte 3 hodiny.
4. Vařte 10 minut, poté ochlaďte, opakujte to třikrát.
5. Nakonec přidejte kyselinu.
6. Plátky horké hrušky z jantaru se rozšiřují v bankách.

Jam z jarní džem s želatinou

Mnoho milovníků želé lahůdek jako plátky jam, které se přidávají do želatiny. Tato další součást vám umožní získat chutnou zmrzlou hmotu obklopující částice ovoce. Výhodou nádobí je možnost její dlouhé skladování.

Složení:

• hrušky - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• želatina - 40 g

Příprava

1. Nakrájejte ovoce, želatinu a cukernou směs a zakryjte je hruškami. Nechte je po dobu 8 hodin.
2. Přiveďte k varu, poté vaříme 7 minut.
3. Rozdávejte dezert bankám.

Jantarový džem z hrušek s mákem

Velmi nečekanou kombinací chutí je džem z hrušek s plátky máku. Taková zajímavá další součást může radikálně změnit chuť zimního dezertu. Výhodou tohoto pokrmu je extrémní jednoduchost vaření, proces vyžaduje minimální čas a úsilí.

Složení:

• hrušky - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• mák - 100 g

Příprava

1. Odřízněte ovoce, posypeme cukrem a necháme vyniknout šťávu.
2. Rozkrojte mák na mlýnek na kávu a připevněte na obrobek.
3. Vařte 10 minut a poté roztáhněte na břehy.

Plátky jantaru z jantaru s oranžovou

Amber má originální bohatou chuť a jedinečnou vůni. jam z hrušek plátky s oranžovou barvou. Přidání tohoto druhu citrusů přinese novost na obvyklý dezert. Případně můžete přidat koření, například to může být skořice nebo vanilka, s jejich pomocí, jam může být ještě více voňavé.

Složení:

• hrušky - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• oranžová - 1 ks.

Příprava

1. Nakrájejte hrušky, odstraňte kůru z oranžové a nakrájejte ji. Vše se mísí a zakryje cukrem, nechte na noc.
2. Vařte, přidejte vodu a vařte 1 hodinu.
3. Rozšiřte dezert nad plechovky.

Jantarové jamky z hrušek v plátcích v multivarkách

Vznik "inteligentního" kuchyňského vybavení výrazně zjednodušil časově náročný proces výroby zimních polotovarů. Je nutné stanovit potřebné režimy pouze včas, zařízení se zbaví nutnosti pracovat s obrovskými hrnci vroucí vody. Plátky jam v pomalém sporáku mohou být vyrobeny s maximálním komfortem.

Složení:

• hrušky - 1 kg;
• cukr - 700 g;
• citron - 1 ks.

Příprava

1. Nakrájejte hrušky na plátky, vložte je do vícedávkového kontejneru a zakryjte je cukrem a zapněte funkci "Kalení" po dobu 1 hodiny.
2. Nechte hrušky po dobu 2 hodin vychladnout.
3. Zapněte funkci "Varka" po dobu 15 minut a vypněte, dokud se papír nezchladne. Spusťte tento režim třikrát.
4. Přidejte citronovou šťávu a zapněte Steam na 15 minut.
5. Hruška se v zimě plátků jam pro nalití do břehů.

• ← Berry Jam Recept
• Jantarové jamové plátky →