Těstovinové těsto z ovocné droždí
Představujeme Vám - jednoduché recepty na výrobu vzdušných těstovin na těstoviny. Připravuje se docela snadno, ale ukazuje se neuvěřitelně chutné a snadné.
Vzdušné droždí pro pečení v troubě
Složení:
- mléko - 550 ml;
- čerstvé vejce - 2 ks;
- cukr - 40 g;
- margarínový krém - 1 balení;
- rafinovaný olej - 3 lžíce. lžíce;
- suché instantní kvasnice - 10 g;
- prášek na pečení - 1 lžička;
- soda-pinch;
- stolní sůl - 10 g;
- mouka - 6 polévkových lžiček.
Příprava
V teplém mléce hodíme suché droždí, sůl, cukr, rozbijeme vajíčka a vylijeme chlazený roztavený margarín. Smíchejte korunu a postupně zavedete výslednou hmotnost mouky, malý prášek do pečiva a sódu. Maslo nalijte a postupně hněteme těsto. Pak jej zabalte filmem nebo ho vložte do sáčku a dejte ho na 35 minut. Bez ztráty času se připravujeme plnění a pokračujte v tvorbě koláčů.
Kuchařský těstový tortový recept na pečivo
Složení:
- filtrována vodou - 1,5;
- cukr - 300 g;
- rostlinný olej - 60 ml;
- sůl - špetka;
- mouka - 500 g;
- instantní suché kvasnice - 10 g
Příprava
Zahřejte vodu, dejte cukr a dobře promíchejte. Pak vylijte kvasnice, trochu mouky a směs smíchejte šlehačkou, dokud se neobjeví malé bubliny. Nyní zakryjte pokrmy kuchyňskou ubrouskou a nechte asi půl hodiny na teplém místě. Dále opatrně posypeme zbývajícím množstvím mouky, házíme sůl a nakonec naléváme rostlinný olej. Těsněme těsta rukama, znovu ho zakryjeme a 2 hodiny odneseme do ohně. Během této doby se kvasní těsto pro koláče na vodě zvýší a stane se neuvěřitelně vzdušným.
Vzdušné těsto pro smažené pečivo
Složení:
- čerstvé kvasnice - 20 g;
- domácí kefír - 250 ml;
- rostlinný olej - 125 ml;
- mouka - 3 polévkové lžíce;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 10 g
Příprava
V hluboké misce se čerstvé droždí s cukrem a směs nechte 5 minut. Bez ztráty času zahřejte kefír, hodte špetku soli a nalijte slunečnicový olej. Poté jemně nalijte směs kefír do kvasnice, nalijte mouku a hněteme vzdušné měkké těsto. Položte to do misky, rozetřete slunečnicovým olejem a zakryjte čistým ručníkem nahoře. Poté vyjměte nádobí na teplém místě a zaznamenáte 35 minut.