Jednoduchý a chutný chobotnicový salát - originální recepty na hostinu a rodinnou večeři

Jednoduchý a chutný chobotnicový salát je zdravou delikatesou, která je populární. Nízký obsah kalorií a nutriční hodnota činí obyvatele mořského původu pro mnoho dietních jídel a jeho gastronomické vlastnosti umožňují nahrazení nákladných bratrů a vytvářejí rafinované a rozpočtové občerstvení.

Jak vyrobit chobotnice?

Existuje mnoho způsobů vaření jednoduchý a chutný salát z chobotnice, ale všechny jsou založeny na bodech, které je třeba znát. Často se na regálech obchodů uvádějí zmrazené a nevyčištěné chobotnice. Jsou považovány za kvalitatívnější a užitečné a před přidáním do salátu musí být kostra vyčištěna a vařena.

1. Před vařením kalichů na salát musí být vyčištěny. Zmrazené - mělo by se rozmrazit a snížit po dobu jedné minuty ve vroucí vodě a pak do ledové vody. Kůže může být snadno odstraněna a produkt si udrží šťavnatou a jemnou strukturu.
2. Existuje několik možností pro vaření chobotnice. Voda s kořením by měla být přivedena do varu, po níž by měla být chobotnice snížena na pouhých 10 vteřin - dlouhé vaření způsobí, že maso bude gumové.
3. Můžete vařit vodu s kořením, dát kostru a pak ji vyjmout z ohně. Trvejte na maso 10 minut.

Salát z chobotnice s okurkou a vejcem

Salát s chobotnicí a vejcem - slavnostní jídlo, představující vaření sovětské éry. Zvyklí klasici nezměnili své složení, protože jsou perfektní a nevyžadují žádné doplňky. Svalové maso se dobře děje s okurkou a vařenými vejci, což činí salát čerstvým, jemným a výživným snackem, který může zdobit libovolný stůl.

Složení:

• chobotnice - 500 g;
• okurka - 1 ks;
• vejce - 2 ks;
• zakysaná smetana - 60 g;
• zelené cibulové peří - 4 ks;
• listový salát - 2 ks.

Příprava

1. Kaluže čisté, vařte a nakrájíme.
2. Vařte vajíčka, oddělte žloutek od bílkovin.
3. Rozdrtíme bílkoviny a pomačkejte žloutek a promíchejte zakysanou smetanou.
4. Nakrájejte okurky, přidejte do nich squid a veverky.
5. Oblékněte jednoduchý a chutný chobotnicový salát se zakysanou smetanou.

Konzervovaný salátový salát

Nejchutnější salát s konzervovanou chobotnicí je místem, ve kterém si mořský život udrží své dietní a výživné vlastnosti a bude se těšit na luxusní vzhled. Tento recept zcela splňuje požadavky: čerstvá zelenina a chobotnice přidávají svačinu barvy a užitku a obložení citronu a olivového oleje zvýrazní chuť.

Složení:

• konzervovaná chobotnice - 200 g;
• konzervovaná chobotnice - 100 g;
• Cherry rajčata - 10 ks;
• listy hlávkového salátu - 4 ks;
• Bulharská paprika - 1/2 ks;
• červená cibule - 1 ks;
• olivový olej - 60 ml;
• citronová šťáva - 20 ml.

Příprava

1. Plátky rajčat, papriky a cibule.
2. Mix chobotnice a chobotnice, přidejte zeleninu.
3. Vše položte na listy salátu.
4. Sezosejte jednoduchý a chutný středomořský chobotový salát s máslem a citrónovou šťávou.

Lean Squid Salad - recept

Salát s chobotnicí a houbami se stane hlavním místem stolu, pokud jej vytvoříte v asijském stylu a přidáte tradiční rybí omáčku. Squids jsou kombinovány s mnoha komponentami a jejich úspěšná kombinace s houbami je těžké porazit. Oba produkty jsou výživné a s neutrální chutí se mohou přeměnit na samostatnou misku, stejně jako na lehkou přílohu.

Složení:

• chobotnice - 400 g;
• mrkev - 50 g;
• houby - 250 g;
• cibule - 50 g;
• rybí omáčka - 40 ml;
• olej - 50 ml;
• cukr - špetka.

Příprava

1. Oloupejte chobotnice, nakrájejte a smažte na 2 minuty.
2. Fry nakrájenou cibuli, mrkev a houby odděleně.
3. Kombinujte všechny přísady, přidejte omáčku, cukr a pot na 5 minut.
4. Salát s opečenou chobotnicí byl teplý.

Salát s chobotnicí a krabovými tyčinkami

Jednoduchý salát s chobotnicemi se stane více výživným, pokud přidáte krabové tyčinky. Tato kombinace přinese maximální užitek, úžasnou chuť a vyžaduje minimum produktů. Snack je podobný populárnímu krabímu salátu, a proto se rychle uvaří. Aby byl pokrm šťavnatý, jemný a namočený, všechny součásti jsou jemně a jemně řezané.

Složení:

• chobotnice - 450 g;
• krabové tyčinky - 200 g;
• kukuřice - 100 g;
• vejce - 3 ks;
• majonéza - 100 g;
• citronová šťáva - 20 ml.

Příprava

1. Squid vaříme, nakrájíme a sezónu s citronem.
2. Smažte vejce na strouhátku.
3. Nakrájejte krabí tyčinky.
4. Vše kombinujte a přidejte kukuřici.
5. Vyplňte jednoduchý a chutný krabí salát ze squidů majonézy.

Mořský salát s chobotnicí a krevetami

Salát s chobotnicí a krevetami je vynikající pokrm, který může rychle a nepohodlně zdobit jakýkoli slavnostní stůl. Specialitou pokrmu je snadná příprava, jemná a originální chuť a univerzální porce. Takový studený předkrm vypadá skvěle nejen v salátové misce, ale také jako náplň pro tatarky na recepcích formou bufetu.

Složení:

• chobotnice - 350 g;
• kreveta - 150 g;
• Pekingové zelí - 200 g;
• olivy - 50 g;
• cherry rajčata - 8 ks;
• kukuřice - 50 g;
• majonéza - 100 g.

Příprava

1. Squid a krevety vaříme a nakrájíme.
2. Vařte vajíčka a nakrájejte.
3. Nakrájené zelí a rajčata.
4. Vše promíchejte, přidejte kukuřici a olivy.
5. Sezona s majonézou.

Uzený salátový salát

Nádherný salát s kalmáni bude kulinářským objevem, pokud použijete uzenou kachnu. Má jemnou chuť a příjemnou vůni, dobře se zeleninou a rychle uvařená. Je třeba vše rozsekávat, smíchat a po oblékání omáčkou nechte vařit čtvrt hodiny. Během této doby budou mít produkty čas na namáčení a zlepšení vnímání nádobí.

Složení:

• uzená chobotnice - 200 g;
• Korejská mrkev - 100 g;
• rajčata - 50 g;
• červená cibule - 1 ks;
• olej - 30 ml;
• vinný ocet - 1 lžička.

Příprava

1. Plátky kostry chobotnice, cibule a rajčat.
2. Přidejte mrkev.
3. Bít olej a ocot.
4. Všechny komponenty doplňují.

"Tsarský" salát s červeným kaviárem a chobotnicí

Nejvíce chutný a jednoduchý salát s chobotnicí se také stane nejoblíbenějším, pokud přidáte červený kaviár a krabové tyčinky. Miska je připravena za 10 minut, má bohatou chuť, jemnou strukturu a originální vzhled, hodný slavnostního stolu. Předkrm nevyžaduje koření, protože kaviár přidává nejen "království" mysli, ale také nahrazuje sůl.

Složení:

• chobotnice - 500 g;
• krabové tyčinky - 100 g;
• červený kaviár - 70 g;
• majonéza - 50 g.

Příprava

1. Squid, vařte a nakrájíme.
2. Spojte se s hůlkami a kaviárem.
3. Nejjednodušší salát s omáčkou, která obléká majonézu.

Calamari a salát z avokáda

Salát s chobotnicí bez majonézy s avokádem bude dárek pro fanoušky stravy a zdravého životního stylu. Výživné ovoce dobře funguje s mořskými plody, což vede k delikátnímu, vitamínovému pokrmu. Vzhledem k tomu, že avokádo má vysoký obsah kalorií, je lepší odstranit majonézu a nahradit ji lehkým citrusovým dresinkem.

Složení:

• chobotnice - 250 g;
• krevety - 100 g;
• avokádo - 1/2 ks;
• grapefruit - 1/2 ks;
• olej - 40 ml;
• větvičky rukoly - 5 ks.

Příprava

1. Kalmary a krevety, čisté a vařené. Rozemlejte chobotnice.
2. Nakrájejte nakrájené avokádo.
3. Polovina grapefruitu je odříznuta, zbývající - vyčistěte šťávu.
4. Smíchejte šťávu s máslem.
5. Položte ingredience na misku, sezonu a obložte rýhou.

Salát s kalmáni a kukuřicí

Lehký salát Calamari je schopen rychle a snadno sestavit denní menu, pokud používáte kukuřici. Kalamář dokonale koexistuje s mnoha druhy zeleniny a jeho kombinace s kukuřicí se již dlouho stala klasikou. Jídlo je připraveno z cenově dostupných a levných produktů a má jemnou a šťavnatou chuť, která je zvláště ceněna v domácích občerstveních.

Složení:

• chobotnice - 250 g;
• kukuřice - 150 g;
• sýr - 100 g;
• kopr - hrstka;
• Jogurt - 100 g

Příprava

1. Svařované slídy tenké řezy.
2. Smažte na strouhanku.
3. Přidejte kukuřici.
4. Sezona s majonézou, obloha s koprem.

• ← Jednoduchý a chutný salát - levný recept
• Jednoduchý a chutný kuřecí prsa →