Těstoviny v troubě - recepty z nejkrásnějších pečených pokrmů
Pečeme cukety v troubě - je to dost jednoduché. Existuje mnoho receptů na přípravu různých lahůdek, můžete si vybrat podle preferencí každého zákazníka. Hlavním rysem takové techniky tvorby pokrmů je minimální účast šéfkuchaře, všechno se vaří v peci s vysokou kvalitou a chutí!
Jak vařit cukety v troubě?
Pokrmy z cukety v troubě se vždycky vyrábějí velmi voňavě a chutně. Téměř každý recept, který předpokládá smažení v klasické verzi, může být přizpůsoben pro pečení, takže léky jsou zdravější a chutnější. Před vaření cukety, stejně jako jiné potraviny, je třeba pečlivě připravit, abyste se vyhnuli nepříjemným překvapením.
- Mladou zeleninu nelze vyčistit, jen důkladně opláchnout a odříznout konce ovoce.
- Přezrálé ovoce je třeba vyčistit a semena odstranit.
- Recepty na nádobí z cukety v troubě jsou obvykle jednoduché a nevyžadují předpečené přísady. Pokud se používají masové složky, je lepší je použít ve zkroucené formě (mleté maso).
- Pokud recept poskytuje použití rajčat, je lepší přidat vodu, tam bude dostatek zeleninové šťávy, aby se nadměrné sušení nádobí.
Plněné cukety s mletým masem v troubě
Skvělé cukroví v troubě bude ideální volbou při vyplňování ceremoniálního menu. Miska je schopna nahradit složité horké pokrmy, které zejména v létě potěší jedlících a kuchařů. Léčba je jednoduchá a velmi chutná. Jako masová náplň se hodí jakákoliv náplň.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- mleté maso - 250 g;
- rajčata a cibule - ½ ks;
- sýr - 100 g;
- majonéza - 50 g;
- sůl, pepř, oregano.
Vaření
- Nakrájejte cukrinu podélně a odstraňte buničinu.
- Posypeme, seznámíme malou loď.
- Fry mleté maso s nakrájenou cibulí a rajčaty.
- Vezměte polotovary plněné, posypeme sýrem.
- Vaření cukety v troubě bude trvat 30 minut při 180 ° C.
Squashes v zakysané smetaně v troubě
Vařené cuketa v troubě - zajímavá variace dušená, pouze zakysaná smetana bude působit jako přísada, která bude lépe chutnat. Vzhledem k tomu, že všechny ingredience pokrmu mají neutrální, mírně čerstvou chuť, neváhejte používat koření a zeleniny, udělají to lépe zajímavější.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- brambory - 4 ks;
- sladká paprika - 2 ks;
- hořká paprika - 1 pod;
- rajčata - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- česnek - 3 stroužky;
- kopr - 50 g;
- sůl, černý pepř, oregano.
Vaření
- Zelenina vyčištěná a libovolně nakrájená.
- Vložte přísady do formy, trochu soli.
- Smíchejte smetanou smetanou s bylinkami, česnekem, sůlmi a sezonem s oreganem.
- Nalijte omáčku nad zeleninovou směs.
- Pečená cuketa v troubě po dobu 25 minut při 200 stupních.
Zucchini hrnce s mletým masem v troubě
Zucchini kastrol v peci se sýrem může být rámováno způsobem lasagny, pouze v jeho "zdravější" verzi. Zeleninové talíře se používají místo těstovin, zbývající složky a proces vytváření pokrmu zůstávají tradiční. Vzhledem k rychlosti vaření cukety, je lepší vzít mleté kuře, ale i kuchaře rychle.
Složení:
- cuketa - 4 ks;
- mleté kuře - 500 g;
- sýr - 300 g;
- sůl, tymián;
- rajčata a paprika - 2 ks;
- krém - 100 ml;
- voda - 50 ml;
- mouka - 1 polévková lžíce. l;
- muškátový oříšek - pinch.
Vaření
- Zkusme mouku v suché pánvi, nalijte do krému a vody.
- Sezona s muškátovým oříškem a solí. Pomalu promíchejte, dokud není lehce tlustý.
- Mleté maso až do odpařování kapaliny.
- Squash nakrájený na desky o tloušťce 0,5 cm.
- Rajčata řezaná do hrnků, pepřových polotovarů, sýrového roštu.
- Rozložte všechny ingredience ve formě, podsalivaya, zalévání besamelem a malým žvýkacím sýrem.
- Ve finále nalijte zbytek omáčky nahoře, posypeme sýrem a pečeme 35 minut při 190 ° C.
Squash v troubě se sýrem a česnekem
Cuketa se sýrem v troubě bude vynikající doprovodný bufetový stůl. Z malého souboru produktů se skvěle hodí pro jeden skus. Rajčata s cuketami mají stejnou tloušťku. Při výběru sýra upřednostňujte mírně slané pevné odrůdy.
Složení:
- cuketa - 3 ks;
- rajčata - 5-6 ks;
- sýr - 100 g;
- česnek - 2-3 zuby;
- majonéza - 50 g;
- sůl, oregano.
Vaření
- Rajčata nakrájíme na kruhy.
- Vytvořte majonézu z majonézy, česneku a koření.
- Dýně rozřezané do kruhů o tloušťce nepřesahující 1 cm. Prsa v mouce a smažte do pánve až do zlatých stran.
- Šťouchání na cukrárně, česneková omáčka nahoře, hrnek na rajčaty a kousek sýra.
- Pečeme cukety se sýrem v troubě po dobu 20 minut při 180 ° C.
Dortík s kuřecím luskem v troubě
Kuřecí maso s cukřenky v troubě - ideální řešení pro ty, kteří sledují postava. Toto jídlo lze jíst večer i po tréninku. Chutné ošetření, které nevyžaduje dodatečné podávání příloh nebo salátu, jsou harmonicky kombinovány. Pokud se chuť zdá být trochu čerstvá, důvěrně sezoní s kořením a bylinkami.
Složení:
- cuketa - 1 kus;
- rajčata - 2 ks;
- filet - 250 g;
- česnek - 1 zub;
- cibule - ½ ks;
- sladká paprika - 1 kus;
- kefír -50 ml;
- Řecký jogurt - 2 polévkové lžíce. l
Vaření
- Dýně se umyje, oloupe a nakrájí se na kostky.
- Nakrájejte cibuli čtvrtkruhový, nakrájejte rajčata ne jemně.
- Řez filé na pásy.
- Rozložte všechny ingredience ve tvaru, sezonujte se solí, kořením.
- Smíchejte kefír, jogurt a česnek, nalijte omáčku nad omáčkou.
- Pečeme cuketa s kuřecím masem v troubě po dobu 30-35 minut při 200 ° C.
Zucchini koláč v troubě - recept
Zucchini se staly dobrým základem pro sladké pečení. Dokonale udržují svůj tvar při pečení a poskytují zajímavou chuť na lahůdku, produkt se jistě ukáže jako měkký a svěží. Pás z cukety v troubě vyžaduje vysoce kvalitní přípravu zeleniny, protože ji otírejte na strouhák, vytlačte šťávu dobře.
Složení:
- mouka - 1 polévková lžíce;
- vejce - 2 ks;
- zakysaná smetana - ½ st.;
- cuketa - 2 ks;
- máslo - 50 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- kakao - 3-4 st. l;
- prášek do pečiva, vanilka;
- cukr - 1 polévková lžíce.
Vaření
- Smažte cuketa, odložte.
- Smíchejte mouku, kakao, vanilku a prášek do pečiva zvlášť.
- Nakrájejte máslo s cukrem, přidejte vejce, zakysanou smetanu a rostlinný olej.
- Smíchejte obě směsi.
- S cuketou stlačte dobrou šťávu, přesuňte dužinu do těsta, promíchejte.
- Těsto nalijte do formy a pečte 45 minut při 190 ° C.
Kukuřice s houbami pečenými v troubě
Pečená cuketa s houbami a jinou zeleninou dokonale diverzifikuje denní menu. Miska může být uspořádána ve formě člunů, naplněna je nádivkou nebo pečením v podobě hrnce. Způsob vaření výrazně neovlivní konečnou chuť, potravina bude v každém případě výživná a voňavá.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- houby - 150 g;
- rajčata - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- sýr - 150 g;
- česnek - 2 zuby;
- sušené bylinky;
- Balsamický ocet.
Vaření
- Oloupejte cuketa, řezte podélně a vyjměte střed.
- Cibule zachránit, hodit nakrájené houby, smažte před odpařením kapaliny.
- Přidáme nakrájený česnek, nakrájené rajče.
- Naplňte poloviny mletým masem, posypeme sýrem.
- Pečeme cukety v troubě po dobu 25 minut při 200 stupních.
Ryba s cuketou v troubě
Velmi chutné cukety v peci jsou získány jako příloha. Pečte ryby se zeleninou ve stejnou dobu a jako výsledek získáte vynikající lahůdku pro velkou společnost. Na základnu je jednoduchá ryba s bílým masem dokonalá: pollock, štikozubec. Vaření je lepší ve fólii nebo ve formě s víkem.
Složení:
- ryby - 500 g;
- cuketa - 1 ks;
- brambory - 4 ks;
- sladká paprika - 2 ks;
- olivový olej, sůl, pepř, sušené bylinky;
- rajčata - 2 ks;
- mrkev - 1 kus;
- citron
Vaření
- Umyjte ryby, vyčistěte a osiřte solí a kořením.
- Zelenina řez není velký.
- Složte všechny přísady do formy, nahoře rozetřete plátky citrónu a posypeme olejem.
- Pečeme 30 minut při 190 ° C.
Chips z cukety v troubě
Křupavá cuketa v troubě se perfektně hodí do menu pro přátelské shromáždění. Vynikající občerstvení není připraveno velmi rychle, ale kvůli kořením se ukáže mírně pikantní. Ohřívejte troubu na 110 stupňů, abyste okamžitě připravili občerstvení, protože cuketa rychle začne produkovat šťávu a těžko se dosáhne chrumkavého výsledku.
Složení:
- cuketa - 1 ks;
- sůl, pepř, tymián a oregano;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. l
Vaření
- Dýně nakrájené na co nejtenčí.
- Smíchejte olej s kořením.
- Protlačte cukrinu vlhkostí, vložte ji do pečicí fólie, kartáč s pikantním olejem.
- Vysušte třísky na 100-110 stupňů asi 2 hodiny.