Jogurtový dort
Dezert je vždy malá oslava duše! Recept na dort s jogurtem není výjimkou, ale v létě je velmi chutný a osvěžující.
Dort z jogurtu bez pečení
Složení:
- jogurt - 500 ml;
- instantní želatina - 25 g;
- cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- voda - 100 ml;
- čerstvé ovoce a bobule - 300 g
Příprava
Želatina nalijte malým množstvím horké vody a nechte nabobtnat. Jogurt kombinujte s cukrem a míchat dobře se směšovačem. Mezitím připravte čerstvé ovoce a bobule, zatímco je dobře umyjeme a nakrájíme na kostky. Ochlazená ochlazená želatinová hmota jemně nalijte do jogurtu a znovu promíchejte, dokud nebude hladká. Pak přidejte ovoce a bobule na jogurtovou základnu, nalijte směs do připravené formy a vložte do lednice asi 3 hodiny. Pak vyjměte hotový koláč s jogurtem a želatinou z formy, ozdobte čerstvým ovocem a podávejte na stole.
Jogurtový dort
Složení:
Pro dort:
- máslo - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- kůrka - 200 g
Pro plnění:
- banány - 2 ks;
- vařená voda - 0,5 st.;
- želatina - 4 lžíce;
- přírodní jogurt - 500 ml;
- Kiwi - 4 ks;
- cukr - 70 g;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce.
Pro výzdobu:
- kiwi ovoce - 2 ks;
- mandle okvětní lístky - 40 g.
Příprava
Smíchejte sušenky do malého strouhance a přidejte měkké máslo másla. Pokud máte pevnou látku, předehříváme ji ve vodní lázni. Pak vše promíchejte do homogenní hmoty a nechte stranou. Teď vezmeme vhodnou oddělitelnou formu, zakryjeme ji papírem a jemně položíme krémovou hmotu a rovnoměrně ji rozložíme podél dna.
Pošleme polotovar 30 minut v ledničce a my se obracíme na přípravu náplně. Chcete-li to provést, vylijte suchou želatinu do mísy, nalijte vařenou vodu a nechte ji nabobtnal po dobu 30 minut. Peel kiwi, nakrájíme na kostky, nalijeme citronovou šťávou a posypeme cukrem. Ohříváme plodovou hmotu na středním ohni po dobu několika minut tak, aby byla veškerá šťáva oddělena od kiwi a pak ji ochlazujeme. Ve výsledném sirupu nalijte postupně napuštěnou želatinu a jogurt. Vše dobře promíchejte.
Nyní rozložte banán nakrájený na koláč, nasypte jogurtovou hmotu a odstraňte dezert, aby zmrazil v mrazáku po dobu 45 minut, a pak uspořádejte do chladničky, dokud neztuhne. Připravený koláč s jogurtem a ovocem jemně vyjměte z formy a pečlivě odstraňte pergamen. Ozdobíme delikát s plátky kiwi a mandlovými lístky.
Rozbitý skleněný dort s jogurtem
Složení:
- pitný jogurt - 450 ml;
- tvaroh - 200 g;
- jahodová želé - 1 sáček;
- oranžová želé - 1 sáček;
- hroznová želé - 1 sáček;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- želatina - 25 g
Příprava
Nejprve nalejte do oddělených mís ovocné želé , naplňte vodou podle pokynů a nechte ji zmrazit v chladničce Poté nakrájme hotové želé na malé kosky. Želatina je namočená do pol poháru vařené studené vody a nechá ji asi 30 minut. Když se želatina zvětší, položte nádobí 
na pomalém světle a zahřátí, za stáleho míchání až do úplného rozpuštění. Poté vyjměte lžíce ze sporáku a lehce ochlaďte.
Chléb sýr posun v misce mixér, nalijte jogurt a nalijte cukr. Prohněte hmotu až do hladkosti a nalijte tenký proud želatiny. Forma pro dort je pokryta přilnavým filmem. Ovocné želé, rozřezané na diamanty, jemně promícháme a položíme do formy. Rovnoměrně vylijte směs vařené jogurty nahoře a několik hodin odložte koláč v ledničce.