Zdravý životní styl má jistá pravidla, hlavní věcí je strava. Bylo vytvořeno několik skupin a systémů výživy - masožravci a vegetariáni, hlavní, ale i jiní, kteří jsou vegany, se také intenzivně rozvíjejí. Budeme se snažit pochopit a pochopit jejich základní filozofické principy a postoj k jídlu.

Vegan a vegan - rozdíl

Vegetariánství je užitečný výživový systém, který z výživy vylučuje potraviny živočišného původu. To je styl života, který má za cíl zlepšit tělo a sladit s okolním světem, aniž by způsobil škodu zvířatům. Vegetariánství má několik podskupin:

  • lakto-vegetariáni;
  • mléčné vegetariány;
  • vegani jsou přísní vegetariáni.

Abychom pochopili, jak se vegánská odlišuje od vegetariánů, lze zvážit systém jídla a základní ideologii. Podle toho, že vegan má širokou škálu omezení v potravinách a výběru oblečení, interiérových předmětů. Podle zákazu:

  • kožené zboží;
  • přírodní kožešiny;
  • výrobky z vlny;
  • hedvábné tkaniny;
  • kosmetiku a domácí chemikálie, které byly testovány na zvířatech.
kteří jsou vegani1

Vegan je také nazýván starými vegetariány. Takový člověk nikdy nebude zdobit svůj dům živočišnými rohy, a to i tehdy, když je vyhnal jelen červený. Vegan bude považovat takový čin za nelidský a neestézní přístup ke světu kolem něj a vegetarián nebude pravděpodobně v této věci vyjadřovat svůj protest. Téměř všichni vegani jsou členy společnosti zabývající se dobrými životními podmínkami zvířat, protože dokonce i akvárium s rybami v bytě pro takové lidi je skutečnou noční můrou a nelidským postojem k menším bratrům.

Proč se stát vegan?

Staňte se veganem - opusťte tradiční obvyklé jídlo, změňte standardní přístup k každodenním otázkám a životnímu stylu. Jaké důvody se stávají veganskými takovými osobami, které argumentují:

  1. Maso - zdroj bílkovin, podporuje vývoj kardiovaskulárních onemocnění, zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, může vyvolat problémy při trávení.
  2. Ušetřete životy zvířat - nejezte kus masa, nekupujte koženou bundu atd. Zvířata již nebudou vychovávat na farmách a drůbežích farmách - emise oxidu uhličitého, které spotřebovávají do atmosféry, se sníží. Obyvatelstvo planety se změní na zdravý způsob stravování, ekologie se zlepší.
  3. Snižuje hmotnost a zlepšuje celkový fyzický stav těla. Spotřeba pozitivních tuků - rychle se rozpadají a obnoví metabolismus pro normální fungování.
  4. Tradiční otravy jídlem produktů živočišného původu . Varení boršč z zhnité zelí nebo pečení zničené řepy je nepravděpodobné, že pracovat, ale zkažené ryby a maso, zdobené zesilovače chuti, někdy nedobrovolně dostat do naší stravy.
  5. Napodobování světových osobností a idolů.

Je veganismus škodlivý?

Pokud se člověk rozhodne stát veganem, je třeba zvážit několik důležitých akcentů. Každý ví, že každá osoba je jedinečná, stejně jako metoda výživy. To, co jeden organismus využívá, není nutně užitečné pro jiné. Hlavní škodou na vegetaci je absence důležitých živin obsažených pouze v živočišných tucích.

Studie ukazují, že 92% veganů postrádá vitamin B12. Snížily hladinu kreatinu (sníženou energii v buňkách), kyselinu dokosahexaenovou (aktivní formu omega-3 mastných kyselin) a testosteron. Krmení malých dětí výhradně rostlinnými produkty negativně ovlivňuje potřeby rostoucího organismu.

kteří jsou vegani2

Co nemůže jíst vegany?

Vegani jsou přísní gurmáni, konzumují velké množství jídla, které si vegetarián dovolí jíst. Na otázku, zda vegani jedí ryby, odpověď je jednoznačná - ne. Mořské produkty, mléčné výrobky, med se stávají nepřijatelnými vyřazenými produkty. Ryba je živá věc a vražda pro sýtování je hrůza. K získání mléka je kráva mučena. Včelaři k nárůstu zásob medu zabíjí další drony a královny.

Co vegani jedí?

Potraviny rostlinného původu jsou hlavní dieta toho, co mohou být veganem. Doplnění potřebné energie pro zdravý životní styl může být prvním vážným problémem pro veganské začátečníky. Se všemi různorodými produkty potřebnými pro plné fungování těla doplněk nutně obsahuje aditivum - syntetizované vitaminy B12 a D.

Co vegani jedí v zimě?

Můžete vytvořit kompletní vegetariánskou stravu pomocí seznamu hlavních produktů dostupných každému spotřebiteli:

  • avokádo;
  • sójové a sójové maso, sójový sýr;
  • mořská kala;
  • houby;
  • obiloviny;
  • čočka, hrach, fazole;
  • zelenina, ovoce, bobule;
  • greeny;
  • ořechy všeho druhu, semena;
  • chickpeas;
  • celozrnný chléb;
  • lněné semínko a jiné druhy rostlinných olejů.
kteří jsou vegani3

Kde veganci dostanou bílkoviny?

Nedostatek bílkovin v lidském těle, nazývaný také protein, může vést k poruchám. Je to hlavní materiál pro konstrukci buněk a skládá se z 22 aminokyselin. Tělo je schopno produkovat 14 aminokyselin, zbývajících 8 je požito s jídlem. Hlavní bílkovinné produkty pro vegany:

  • zelenina: avokádo, brokolice, špenátové listy, zelí, hrach, sladké brambory;
  • fazole: čočka, arašídy, sójové boby, černé fazole, garbanzo fazole, bílé, červené a chřestem;
  • Ořechy: kešu, cedr, pistácie, mandle, vlašské ořechy.
  • slunečnicová semena: sezam;
  • zrna: pohanka, hnědá rýže, oves, proso;
  • rostlinné oleje: lněné semínko, olivový olej, sezam, dýně;
  • sójové mléko.

Veganské menu

Denní strava veganu by měla obsahovat různé pokrmy. Nabídka musí být:

  1. Zeleninové polévky a smetanové polévky, obilná kaše s ořechy a sušenými ovocemi.
  2. Zelenina a ovoce - čerstvé saláty, omáčky, různé pečivo jsou připravovány z nich.
  3. Ovocné šťávy a smoothies, bylinné nápoje a tinktury, kompoty, bylinný čaj.
  4. Dezerty - halvah, kandované ovoce, ovesné sušenky, sladké ovoce.

Jak se stát veganem - kde začít?

Jednoznačná odpověď na otázku, jak se stát veganem, je obtížné dát. Každá osoba má své vlastní důvody pro změnu způsobu života. Někteří lidé rozhodují jednoduše a jeden den vyloučí všechny živočišné produkty ze stravy. Naopak malé, ale jisté kroky musí projít obtížnou cestou. Nejprve odstraňte z výživy červené maso, drůbež, mléčné výrobky - označíte své úspěchy a pokud se budete cítit pohodlně, postupujte správným směrem.

kteří jsou vegani4

Proč nemají rádi vegany

Diskuse mezi masovými jedy a vegany probíhá již dlouho. Pokud uvážíme argumenty stran zvlášť, můžeme říci, že každá z nich má pravdu. Sarkastické vegany trollující se s tím, že ostře oponují obvyklým věcem a kritizují životní styl ostatních, a ukládají "správný" názor. Veganové odmítají kožené a vlněné oblečení, brání držení domácích mazlíčků v apartmánech, nevstupují do cirkusu a zoo nebo delfinária.

Slavné vegany

Mezi světové celebrity patří slavní vegani, idoly s miliony fanoušků - hollywoodské hvězdy, sportovci a podnikatelé. Jedná se o smysluplné jedince se silným charakterem - mít miliony a přísně omezit se na jídlo. Mezi nejznámější vegany patří:

  1. Steve Jobs je vegan. Apple byl založen v roce 1977. Dieta Steve Jobs v té době se skládala z ovoce. Jako vysokoškolský student četl knihu "Dieta malé planety" a rozhodl se vzdát masa. Ve vyspělém životě nemohl jíst po celé týdny - jíst mrkev nebo koktejly.
  2. kteří jsou vegani6
  3. Natalie Portman je vegan. Ta talentovaná herečka s atraktivním vzhledem, producent, režisér a scenárista. Odmítla maso, četla knihu Jonathana Safrana Foera "Maso. Stravování zvířat. Žhavý obránce práv zvířat a životního prostředí - nemá kůže a kožešinu. V roce 2007 zahájila linku pro výrobu obuvi z umělých materiálů.
  4. kteří jsou vegani7
  5. Joaquin Phoenix je vegan. Slavný herec, úspěšný scenárista a producent. V roce 2003 se Joaquin podílel na natáčení dokumentu "Earthmen", který ukazuje krutý postoj člověka ke světu zvířat. Skládá se z organizace "Na obranu zvířat" a "Lidé za etické zacházení se zvířaty".
  6. kteří jsou vegani8
  7. Mike Tyson je vegan. Nejslavnější profesionální boxer se světovým jménem, ​​zapsaný v historii boxu. "Iron Mike" od roku 2009 je vegan.
  8. kteří jsou vegani9
  9. Conor MacGregor je vegan. Irský stíhač ve smíšených bojových uměních. Je na vrcholu hodnocení Sherdog - v seznamu nejlepších bojovníků, bez ohledu na hmotnostní kategorii.
  10. kteří jsou vegani10
  11. Miley Cyrus je vegan. Americká zpěvačka a talentovaná herečka. Ona získala celosvětovou slávu hrát hlavní roli ve filmu Hana Montana. Podle PETA 2015, ona je uznána jako "nejsexiovější vegan světa". Mnoho fotografií Miley se zvířaty na Instagram - mluví o své lásce k zvířatům.
  12. kteří jsou vegani11