Co vařit mrkev?
Je na čase zapomenout na tablety vitaminu A, protože můžete dosáhnout správné dávky pravidelným jedením mrkve. Recepty jídel z této zeleniny jsou poměrně rozmanité a užitečné. Neztrácejte čas a zjistěte, co se dá vařit z mrkve.
Co vařit s vařenou mrkví?
Složení:
- proso - 200 g;
- mléko - 400 ml;
- voda - 200 ml;
- mrkev - 150 g;
- vejce - 2 kusy;
- mleté krekry - 50 g;
- rostlinný olej - 50 g.
Příprava
Proso se nalije do pánve, nalije se sklenici mléka a vaří se v nízkých teplotách. Vyčistěte mrkvu, jemně nakrájejte a nakrájejte zbývající mléko, dokud nebudete jemné. Pak spojujeme oba masy, přidáme vajíčka a dobře promícháme. Ze získaného těsta vytvoříme sycheniki, vložíme je do strouhanky a smažíme na obou stranách máslo, dokud nebude hotové.
Jak si vařit mrkev na obloha?
Složení:
- mrkev - 3 kusy;
- Máslo - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- med - 1 čajová lžička;
- voda - 1 čajová lžička;
- nakrájený zázvor - 1 lžička;
- muškátový oříšek - pinch.
Příprava
Zahřejte máslo, dejte do něj med, muškátový oříšek a trochu vody. Čistíme mrkev, nakrájíme slámy a dáme je do šálku s připravenou omáčkou. Zatímco zelenina je namočená, smažte nastrouhaný zázvor v másle a mrkvu přidejte spolu s omáčkou. Obloha obložte na 10-15 minut a zdobte zeleninou před podáním.
Jak uvařit mrkvový salát?
Složení:
- kuřecí vejce - 2 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- mrkev - 2 kusy;
- sýr - 70 g;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Vařte vajíčka až do vaření, vyčistěte a nakrájíme na malé kostičky. Smrkněte mrkev a sýr na velkém struhadle a položte všechny složky salátu ve vrstvách: nejprve mrkev, pak vejce a sýr. Posypte špičkou česnekem, majonéza se lisuje lisem a před podáním promíchejte.
Jak vařit mrkev kotlety?
Složení:
- mrkev - 600 g;
- krupice - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mléko - 125 ml;
- koření;
- vejce - 1 kus;
- máslo - 30 g;
- pečivo - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Čistíme mrkev, myjeme je a otíráme je na velkém terče. Pak ho vložte do hrnce, nalijte do mléka a nakrájejte na nízké teplotě asi 15 minut, přidáním soli, cukru a másla. Poté přelijeme krupici, mícháme a vaříme dalších 5 minut. Ochlaďte připravovanou hmotu, rozlomíme vejce a vytvoříme malé hamburgery. Přetočte je na strouhanky, nalijte na parník a vařte 20 minut.
Jak si vařit mrkev?
Složení:
- mrkev - 1 kg;
- mouka - 50 g;
- sůl - 0,5 lžíce.
- zakysaná smetana - 150 ml;
- tvaroh - 500 g;
- Vanilín - na chuť;
- máslo - 125 g;
- granulovaný cukr - podle chuti.
Příprava
Vyčistěte mrkev, rožte je a vložte do hrnce. Poté ho naplňte vodou, aby mírně zakryla mrkev a vařte na nízkém ohni. Jakmile se tekutina začne vařit, přidejte máslo, házíte sůl a trochu cukru. Pokračujeme v vaření všeho na nízkém ohni, dokud ne vaříme 30 minut. 
Poté jemně vypusťte vodu a ochlaďte hmotu. Oddělte bílé od žloutků, promíchejte směšovačem, dokud nevytvoří silnou bílou pěnu a vložte je do ledničky.
Smíchejte žloutky a rozetřete rozetřené tvaroh. Poté přidejte směs vajec a tvarohu na mrkev, mouku postupně přidáváme a opatrně přidáme ochlazené bílkoviny. Do pekáče vložte pergamen a položte vařené těsto, vyrovnejte je lžící a posypete ho nahoře chlebové drobky . Odeslání mrkev hrnce 40 minut v horké troubě a nastavte teplotu na 180 stupňů.