Potraviny K paní poznámky

Co vařit z těstoviny kvasnic?

V době, kdy se všude objevují polotovary, je obzvláště oblíbené těsto, které se připravuje s kvasnicemi nebo bez nich. Toto těsto se může stát originálním základem pro obvyklé pokrmy, jako jsou koláče, pizza, rohlíky a dokonce i sušenky. Přečtěte si více o tom, z čeho se vařit tekuté těsto budeme popisovat v níže uvedených receptech.

Puffové pečivo z těstoviny z droždí

Kočky na sladké bázi jsou jemné a vzdušné, ale můžete také použít hotové těstoviny, které vám umožní ušetřit čas na vaření. Takové těsto dokonale uchovává i vlhké výplně bobulí a ovoce, ale rozhodli jsme se dát přednost slané náplni kuřecího masa krémová omáčka .

Složení:

  • máslo - 35 g;
  • mouka - 25 g;
  • kuřecí filet - 470 g;
  • pór - 1 kus;
  • tvrdý sýr - 175 g;
  • zakysaná smetana - 135 ml;
  • krém - 55 ml;
  • paprika - 1/2 lžičky;
  • tekuté těsto.

Příprava

Použijte roztavené máslo k rozpuštění kroužků. Pečeme moukou a mícháme, nakrájíme plátky kuřecího filé a necháme je uchopit. Když je kuře bílé, posypeme paprikou a nalijeme smetanu. Vedle kuřecí smetany se posílá, po které se omáčka nechá zahřát. Vložte do sýra a nechte omáčku, čeká, až se roztaví.

Těsto přeneste a nakrájíme na kruhy. Na jednom z kruhů položte část výplně kuřete a pokryjte druhou vrstvu těsta nahoře. Projděte s vidličkou kolem okrajů, abyste je drželi spolu. Ponechte koláče v troubě po dobu 15 minut při 190 stupních.

Klobásy v testu na cukrovinky

Pokud přemýšlíte o tom, co můžete vařit z těstoviny kvasnic, pak se zastavte u nejjednoduššího a nejlevnějšího - klobásy. Balení salámů a těsta je vše, co potřebujete.

Roztřepeme roztavené těsto a rozdělíme ho na čtverce, s šířkou odpovídající délce klobásy. Těsto obtékajte kolem klobásy a výsledný produkt umístěte na pergamen se švu dolů. Je-li to žádoucí, pokryjte těsto s šlehaným žloutkem. Pečte vše na 190 stupních - 15-18 minut.

Puff pečivo cookies

Rozmrazené těsto rolí, bohatě posypeme krystaly cukru a začneme složit vrstvu na obou koncích, přesuneme se do středu. Když se obě hrany shodují, vraťte těsto do chladničky a nechte ji úplně zmrznout. Zmrazené "log" řez vystřihnout stejné části na pergamen. Výrobky nechte vychladnout z těstovinového těsta v troubě při teplotě 200 stupňů po dobu 10 minut.

Puffový pečivo

Pokud je to požadováno, mohou být hotové lahvové listy použity i pro výrobu koláčů. Naše vůle představuje velmi jasnou porcelánovou delikatesu, v níž se na vrstvách pudinků a čerstvých bobulí ohraničují oblázkové dorty.

Složení:

Pro dort:

  • listy těsta - 300 g;
  • práškový cukr - 75 g;
  • bobuloviny a ovoce - 325 g.

Pro krém:

Puffový pečivo
  • vaječné žloutky - 4 kusy;
  • granulovaný cukr - 110 g;
  • mouka - 25 g;
  • mléko - 310 ml;
  • vanilkový extrakt - 2 lžičky.

Příprava

Rozkrájejte vaječné žloutky s vanilkou a cukrem až do bílé. Přidejte mouku do vaječné směsi. Zahřejte mléko a jemně vylejte teplé mléko a neustále se rozlévejte do budoucího krému. Nalejte směs na nízké teplotě a vařte a počkejte, až se zahustí. Vrstvy vločkového těsta položíme do obdélníků a vložíme do trouby po dobu 10 minut na 200 stupňů. Chlazené plátky těsta se zakryjí krémem a posypeme bobulemi, pak je přidáme a posypeme hotovým nápojem práškovým cukrem.

Takový dezert může být podáván po částech, nebo si vezmete schéma vaření a přizpůsobte ho plnotrovému dortu.