Co vařit na večeři od kuře?
Nejste si jisti, co vařit na večeři z kuřecích prsou? Pak doporučujeme seznámit se s navrhovanými recepty a provést je ve vaší kuchyni, připravit originální a zdravé, chutné a božské aromatické jídlo.
Kuřecí prsa v kombinaci se zeleninou, namáčející se šťávami, je překvapivě šťavnatá, ztrácí svou obvyklou suchost, díky čemuž se mnoho lidí v této kulinářské praxi vyvaruje používání této části ptáka.
Vkusná večeře kuřecího filé a zeleniny - recept
Složení:
- kuřecí prsa (filet) - 415 g;
- mrkev - 80 g;
- žárovky - 140 g;
- brambory - 240 g;
- lilek - 280 g;
- čerstvé rajčata - 220 g;
- Bulharská sladká paprika - 220 g;
- výběr kuřecích vajec - 1 kus;
- rostlinný nebo smetanový olej - 25 g;
- sójová omáčka - 20 ml;
- tvrdý sýrový sýr - 70 g;
- koření pro drůbež nebo jakoukoli jinou volbu;
- sůl, jodovaný kámen a mletá směs paprik;
- zelené (petržel, kopr).
Příprava
Kuře (filé z prsíčky) je třeba na chvíli marinovat, ochucovat, ochucovat, přidávat požadované koření a polovinu porce cibulových plátků.
Zatímco pták je moření, připravte zeleninu. Přikryjeme umyté bylinky s hrnky, přidáme sůl a necháme je po dobu deseti minut, poté je opláchneme studenou vodou a usušíme. Brambory, mrkev a rajčata jsou vyčištěny a nakrájeny na kruhy a bulharský pepř v tenkých plátcích.
Vyrobte si misku, položte kuřecí filetu na dno oleje a poté rozdělte cibuli z marinády a zbývajících zeleninových kroužků. Dále otočte mrkev a sladkou papriku, pak lilek a brambory.
Smíchejte sójovou omáčku a vejce do misky, pečlivě protřepte, přidejte nakrájenou čerstvou petrželku a kopr a nalijte jednotlivé složky do formy se směsí. Po dokončení kompozice položte nahoře kousky rajčat. Potraviny zlikvidujeme ve vyhřívané troubě o teplotě 185 stupňů po dobu čtyřiceti minut, po které rozsekáme strouhaný sýr a dalších 10 minut hnědáme při maximální teplotě.
Kuřecí koláče - recept na rychlou večeři
Složení:
- kuřecí prsíčka (filet) - 1,3 kg;
- cibule - 240 g;
- čerstvé rajčata - 890 g;
- Bulharská sladká paprika - 320 g;
- horká červená paprika - 1 pod;
- cesnakové zuby - 7 ks;
- slunečnicový nebo olivový olej - 65 ml;
- suché červené víno - 120 ml;
- chmele-suneli - 20 g;
- sůl jodované a mleté pepřové směsi - podle chuti;
- zelené (petržel, kopr) - chuť.
Příprava
Vypláchněte kuřecí prsíčka, osušte a nakrájejte na velké kousky. Nyní je nutné smažit maso v horkém slunečnicovém oleji bez zápachu a hodit kusy ze všech stran. Po vložení růžového ptáka do hrnce nebo kotle přidáme trochu více oleje. Dáváme jí teplou a rozšiřujeme cibuli oloupanou a nakrájíme na kroužky nebo na poloviční kroužky. Smažte zeleninu na několik minut a mezitím umyjte a brouste nebo nasypete čerstvé rajčata v mixéru.
Do kuřecího masa jsme rozložili maso z rajčat a cibule, přidali jsme také sladké bulharské papriky, nakrájené z tenkých stonků a nakrájely na tenké plátky nebo proužky a prsteny horké papriky. Nalijeme také suché červené víno do hrnce, přidáme sůl na chuť, přidáme trochu drceného česneku a zeleniny, pokryjeme misku víkem a umístíme ji na horkou desku na varnou desku.
Tomim chakhokhbili po vaření po dobu patnácti minut, po které můžeme podávat pokrm, přidání jakékoliv obloha podle vašeho vkusu a volby.