Co je užitečné květák?

Květák je královna mezi zeleninou. To zaujímá přední místo, pokud jde o složení vitamínů a prospěšné vlastnosti. Tato středomořská krása přinesla do Ruska Kateřina II. V dnešní době není obtížné nakupovat tuto cennou zeleninu, protože je to téměř v každém obchodě. Je však lepší zakoupit zelí v sezóně, a to od srpna do října, protože se pěstuje na otevřeném pozemku, je pro lidi ještě výhodnější.

Složení

Téměř žádná kapusta se nedá porovnávat s touto kudrnatou krásou, protože množství vitamínů v květáku se právě převrací. Pomocí této zeleniny dostane člověk vitamíny A , E, K, PP, D, téměř všechny vitamíny skupiny B a vitamín H v květáku více než v jiných produktech dostupných pro lidi. Mimochodem, jíst jen 50 g této zeleniny, poskytujete tělu denní příjem vitamínu C.

Karfiol navíc obsahuje tuky, uhlohydráty, nenasycené a organické kyseliny, cukr, škrob. Existuje obrovské množství mikroelementů, jako je draslík, vápník, mangan, fosfor, zinek, kobalt, atd. Co se týče obsahu železa, toto zelí je nepochybně lídrem mezi příbuznými.

Výhody květáku

Použití karfiolu pro tělo je neocenitelné a velmi velké, není to jen zelenina, ale skutečný přirozený lék na mnoho nemocí. Pravidelně jíst tuto kapustu se doporučuje pro nemoci:

žaludek;
endokrinní systém;
močové cesty;
játra;
žlučníku.

Kudrnaté krásy mohou zpomalit vývoj rakoviny a enzymy, se kterými je tato zelenina obohacena, přispívají k vylučování toxinů a škodlivých toxinů z těla.

Také se karfiol zlepšuje metabolismus , posiluje krevní cévy a kosti, zlepšuje imunitu.

Když mluvíme o tom, jak užitečný květák, nezapomeňte na vlastnosti jeho léčivé šťávy, které:

léčí vředy na sliznici všech orgánů;
usnadňuje stav s hemoroidy;
léčí gastritidu a žaludeční vředy;
pomáhá s cukrovkou;
zlepšuje stav ledvin a jater.

Květák Harm

Navzdory obrovským přínosům má květák kontraindikace.

To je nežádoucí použít pro lidi s vysokou kyselostí žaludku a akutní enterokolitidy, můžete vyvolat silnou bolest.

Lékaři říkají, že květák může být nebezpečný pro pacienty s dnou. Puriny přítomné ve složení této rostliny mohou zvýšit koncentraci kyseliny močové, která může způsobit relaps této nemoci. V tomto případě je lepší přestat používat květák.