Co je užitečné zelené ředkvičky?
Ředkvička byla dlouhou dobu kultivována, takže nikdo přesně neví, kdy a kde to bylo. Podle jednoho z předpokladů kultivovaná verze této rostliny pochází z mořských řas na pobřeží Středozemního moře. Od této doby se tato kořenová plodina rozšířila téměř po celém světě, dlouho před příchodem naší éry. Tato rostlina přišla do Ruska ze Střední Asie a velmi pevně vstoupila do denní stravy, která obecně není překvapující: nenáročné, dobře snášené klimatické podmínky středního proužku rostliny, navíc bylo velmi snadné vařit. Byl vyčištěn z kůry, umyl a jedl nakrájený na kusy a napájen rostlinným olejem a také z něj vytvořil pečeť. Taková nepřetržitá večeře byla dostupná i pro nejchudší osobu a ředkvička byla často považována za potravu chudých. Navzdory všemu se s touto kořenovou zeleninou zacházelo s velkým respektem, protože Tato zelenina má mnoho užitečných vlastností.
Výhody zelené ředkvičky Ředkvička je již dlouho známa svými léčebnými vlastnostmi. V lidové medicíně se používá k léčbě bronchitidy a černého kašle, ke zvýšení chuti k jídlu a dokonce i dny, urolitiázy, onemocnění žlučníku. Normalizuje střevo a eliminuje takové choulostivé problémy zácpa . Zejména v tomto ohledu je černá ředkvička slavná, ale její blízký příbuzný, zelená ředkvička, není o nic méně užitečná než černý držitel rekordů. Zelená ředkvička se také používá k léčbě onemocnění horních cest dýchacích, onemocnění žlučníku a ledvin. Pro diabetes mellitus je užitečná zelená ředkvička. pomáhá snižovat cukr v krvi. Nicméně, na rozdíl od černých, má mnohem jemnější chuť, takže je skvělé pro přípravu různých salátů a zeleninových příloh. Také nějaký druh této kořenové plodiny 
má tak cenné vlastnosti, jako je schopnost snižovat hladinu cholesterolu v krvi a dokonce odstraňovat soli těžkých kovů. Obecně platí, že užitečnost zelené ředkvičky je nepochybná a její spotřeba v potravinách pomůže zlepšit zdraví.
Je pro tuto postavu užitečná zelená ředkvička?
Zelená ředkvička je dobrá volba pro snížení hmotnosti: obsahuje hodně celulóza , vitamíny C, B1, B2, B5 a některé minerály, zatímco obsah kalorií zelené ředkvičky je jen asi 30-35 kilokalorií na 100 g, ale existuje jedna věc, ale - tato zelenina je silným stimulantem chuti k jídlu, dieta by měla být opatrná.