Určitě každý miluje domácí koláče, a koláče se zelím - To je její klasika. Tato náplň je neuvěřitelně šťavnatá a rychlá na přípravu.
Složení:
Příprava
Jemně nakrájené zelí nůž, posypeme solí a hněteme s rukama. Pak jsme se rozprostřeli na pánvi s máslem a smažili, několik minut míchali. Poté přidejte nakrájenou slámu z mrkve a nalijte nízkotučný krém. Vypečte plněný vařený krém. Mezitím vajejte odděleně, ochlaďte je, vyčistěte, nakrájejte na kostičky a promíchejte je s hlavní hmotou, přidáním nakrájených zelenin a koření na ochutnávku.
Složení:
Příprava
Cibuli vyčistěte, nakrájíme a nakrájíme na pánvi na pánvi zahřátou na máslo až do zlatohnědého. Bez ztráty času jemně nakrájejte zelí a nakrájejte houby na plátky. Přidejte zelí k pečeně a duste po dobu 5 minut a pak házet nakládané houby, nakrájené zeleniny a koření na ochutnávku. Důkladně promíchejte a plňte náplň, dokud nebude hotová, pokrytá víkem a snížením ohně.
Složení:
Příprava
Oloupeme cibulí, nakrájíme slámy a hnědá v malém oleji. Řízku zelí nakrájíme, sůl, přidáme smaženou cibuli a promícháme. Přidejte zeleninovou hmotu na pánvi, nalijte do vody a vařte a promíchejte. Po odpaření celé kapaliny házíme kmín a položíme konzervovanou rybu, ztuhlou vidličkou. Chraňte plnku, odstraňte z tepla a ochlaďte. Mezitím vařte tvrdé vařené vejce, očistěte je a nakrájejte na kostky. Přidejte do ochlazené náplně a důkladně promíchejte.
Složení:
Příprava
Jemně nakrájejte zelí, lehce hněte se rukama a přidejte trochu soli. Mrkev a cibule jsou zpracovány a rozemlety na pásy. Smažte zeleninu v horkém másle na několik minut, pak přidáme zelí a promícháme. Po 5 minutách položte rajčatovou pastu, zředěnou ve sklenici teplé filtrované vody. Naplňte další sklenici vody, rozmícháme a pářeme na nejsilnější oheň asi 15 minut, pokryté víkem nahoře. Na samém konci zakyslíme chuť koření, cukru, mícháme a vaříme, dokud se tekutina nevypaří.
Složení:
Příprava
Kuřecí maso se zpracovává a nakrájí se na malé plátky. Ve smažce vylejte trochu oleje, zahřejte je, rozetřete kuře a smažte, dokud nebudete připraveni ze všech stran. Pak je položíme na talíř a na stejném oleji předáme cibuli rozdrcenou na kostek na průhlednost. Samostatně, smažte zelí nakrájenou na talíři, přidejte nějakou sůl na chuť, nalijte do studené vody a vařte a zakryjte víkem. Nyní míchat všechny ingredience v misce, ochutnat náplně kořením a ochladit.