Potraviny Nápoje

Zeleninové šťávy

Lidské tělo neustále potřebuje vitamíny, ať už léto, jaro, zimu nebo podzim. Ale pokud v létě s tímto problémem nevznikne, protože tam je tolik čerstvé zeleniny a ovoce, pak jen v zimním a jarním období s tím jsou potíže. Můžete si samozřejmě pít farmaceutické vitamínové komplexy a vy si můžete vzpomenout na čerstvě vymačkané zeleninové šťávy, a to ze zeleniny, která jsou pěstována v jejich rodné oblasti, a jsou tedy užitečnější než u dovezených. Jak vyrobit chutnou a zdravou zeleninovou šťávu kdykoliv během roku, řekneme vám teď.

Čerstvě vymačkané zeleninové šťávy - recepty

Zdálo by se, že by to mohlo být jednodušší než dělat šťávu - dáme zeleninu do odšťavovače, pár vteřin a šťávy jsou připravené. Ale i tady jsou některé tajemství, pomocí kterých můžete získat nápoje a nápoje.

Nejprve věnujte pozornost skutečnosti, že pro přípravu čerstvě vymačkaného zeleninového džusu je třeba používat pouze čerstvé ovoce, které zcela zrají a nemají žádné poškození na pokožce. Pokud si nejste jisti o původu této nebo té zeleniny, odstraňte silnější vrstvu kůry než obvykle, protože dochází k maximální akumulaci toxinů.

Nedoporučuje se přidávat sůl a pepř do zeleninových šťáv - koření snižují jejich příznivé vlastnosti. Je lepší přidat trochu česnek, výhody budou mnohem víc a chuť bude bohatší. Doporučuje se konzumovat takové nápoje ihned po přípravě, protože se rychle zhoršují.

Mrkev , rajče a džusové šťávy se často konzumují v čisté formě, ale například kapusta nebo řepné šťávy mají nejen nepříjemnou chuť, ale také škodlivé ve své čisté formě. Proto vám nyní ukážeme několik možností kombinace zeleniny pro výrobu šťávy:

  • pro úbytek hmotnosti - mrkev a špenát v poměru 5: 3, nebo mrkve, řepa a okurek - 10: 3: 3;
    • Recepty na zeleninové šťávy
  • pro posilování nervového systému - listy celery (3 svazky), rajčata (polovina), zelí (100) g;
  • pro nespavost - mrkev - 5 ks; zelí - 3 listy, petržel - chomáč;
  • ke zlepšení metabolismu - mrkev, řepa, celer, dýně - 2: 1: 1: 1.

Dále můžete vyrobit šťávu z mrkvového dýně (1: 1) nebo šťávu z mrkvové řepy (7: 3).

Říkali jsme vám nejběžnější recepty na zeleninové šťávy. Používejte sezónní zeleninu pěstovanou ve vaší oblasti, kde je to možné, a získávejte z ní co nejvíce.