Nepotravinářské jídlo

Čteme inteligentní časopisy o vyvážené výživě, jdeme ode na efektivní výživu a pokaždé jíst oběd s nezdravým jídlem. Takový nepříjemný řetězec může být tvořen pouze v moderním člověku, který se pohybuje mezi zlem a dobrým, chutným a užitečným. Ve skutečnosti se škodlivé jídlo stalo pro nás chutné pouze kvůli tomu, že silněji vzrušuje chuťové pohárky. Ztrácíme příležitost ochutnat chuť víc čerstvých potravin.

Jediný způsob, jak se zbavit tohoto zvyku nebo navíc způsobu života, je zjistit, proč jsou nejnebezpečnější potraviny tak nebezpečné a jaké potraviny a nádobí jsou tímto pojmem chápány.

První, než mastné jídlo je škodlivé, je zvýšení hladiny cholesterolu . Většina tučných potravin, které konzumujeme, prochází hydrogenací - zpracováním rostlinných tuků. Jejich spotřeba vede k tvorbě cholesterolu a dále k mrtvici a infarktu.

Vědci již dlouho zaznamenali vztah mezi konzumací mastných kyselin a rozvojem hypertenze. Kromě toho jsou nezdravé mastné potraviny vždy vysoké kalorií, a proto přispívají k obezitě, stejně jako k tvorbě nádorů. Spotřeba tukových tkání vytváří příznivou půdu pro rozvoj rakoviny - v důsledku velkého množství tuků v krvi se tvoří volné radikály, které napadají zdravé buňky a oslabují imunitní systém.

A seznam tučných potravin je následující:

• vepřové, hovězí, jehněčí, polotovary, mleté ​​maso;
• máslo, sádlo, margarín;
• koláče, pečivo, hranolky, hranolky;
• každé rychlé občerstvení.

Z jednoho zla se hladce přesouváme do jiného, ​​dobrého, smaženého jídla a ve skutečnosti je často logickým pokračováním tuku. To, co je smažené, je obvykle tučné.

Co je škodlivé smažené potraviny, kromě toho, že je mastné a má všechny nebezpečí a předchozí kategorie produktů:

1. Akrolein je škodlivé odpařování, ke kterému dochází, když se smažitelka během fritování kouří. Nejprve je toxické poškodit člověka, který vaří - dráždí sliznici očí, dýchací cesty.
2. Akrylamid je jen tak ostrý, že se nám nejvíc líbí v smažené. Bohužel, v kombinaci je karcinogen.
3. Volné radikály - obsažené v oleji, který zůstává na smažených. Zvláště aktivně se tvoří při smažení pánve.
4. Heterocyklické aminy jsou dalším druhem karcinogenů, ačkoli jejich sférou tvorby jsou potraviny s bílkovinami vyprážané.

Nejlepší způsob, jak se zachránit před škodlivými účinky smažených, je samozřejmě úplné odmítnutí této metody přípravy. Můžete to však jednodušší - použijte olej, který dokáže odolat vysokým teplotám (rafinovaný) a vyvarujte se velmi kouře v pánvi.

A poslední ze tří "gigantů" je kořeněné jídlo. Co je škodlivé koření pro lidské tělo:

• přispívá k gastritidě - gastritida je důsledkem infekce, ale spotřeba prudce snižuje žaludeční sliznici a přispívá k rozvoji infekcí;
• vede k pálení žáhy - pikantní potraviny aktivují produkci žaludeční šťávy, která se může uvolnit do jícnu a hořet;
• oslabení chuťových pohárků - konzumace kořeněných potravin vede ke ztrátě chuťových pohárků - prostě přestanete cítit chuť neostrého jídla.

A teď je nejobtížnější věc, jak odmítnout nezdravé jídlo.

Takže jste se rozhodli začít v pondělí zdravý životní styl a začala. Pár pár dní a klidně, s mírou, jedli milované: smažené, pikantní a mastné.

Neuspokojila jste se s tímto úkolem, protože jste chtěli příliš mnoho z těla. Začněte se zbavovat se zakořeněných návyků jeden po druhém. Například rychlé občerstvení. Sbírejte všechny týdenní příjmy z nákupů rychlého občerstvení. Zaokrouhlete celkem, rozdělte dva. To jsou peníze, které můžete v příštím týdnu utratit za rychlé občerstvení.

Za týden rozdělte ji a tak dále na dvě. Jakmile se postupně a úplně zbavíte rychlého občerstvení, postupujte analogicky k následujícím bodům.

• ← Škodlivé potraviny
• Je škodlivé pít hodně vody? →