Potraviny Výborné články

Černé chlebové krutony

Černé chlebové krutony jsou nádherné pikantní občerstvení, které se hodí nejen pro horký čaj, ale i studené pivo. Je připraven okamžitě, takže i nečekané hosté vás nebudou moci překvapit. Řekneme vám, jak dělat lahodné a křupavé černé chlebové krutony několika způsoby.

Recept na česnekové krutony

Složení:

  • máslo - 70 g;
  • Borodino chléb - 1 ks;
  • česnek - 2 stroužky.

Vaření

V pánvi položte kousek másla, roztřepejte a přidejte několik oloupaných a nakrájených česneku. Po 5 minutách pečlivě vyndáme kusy česneku a vložíme do něho vonný máslový chléb Borodino nakrájený na malých plátcích. Smažte krutony a vytvořte světlou ruměnu na všech stranách.

Černé chlebové krutony s vejcem

Složení:

  • čerstvý žitný chléb - 1 ks;
  • vejce - 3 ks;
  • tvrdý sýr - 200 g;
  • majonéza - 100 ml;
  • česnek - 4 stroužky;
  • máslo - 60 g;
  • pór;
  • koření

Vaření

Rajský chléb se nakrájí na tenké plátky a smaže se na jedné straně v roztaveném smetanovém másle, až se vytvoří kůra. Čistíme česnek, nakrájíme ho a vyčistíme na ochucené toasty. Vařte vajíčka a pak vyčistěte a nakrájejte na kostky. Kombinujte je s nakrájeným pórem a přidejte na ochutnání sůl. Naplňte masu majonézou, mícháme a pokryjeme krutony připravenou směsí. Na vrcholu hotového občerstvení posypeme strouhaným sýrem, pečeme 5 minut v troubě a okamžitě podáváme.

Hnědý chleba toast

Složení:

  • žitný chléb;
  • suchý česnek - 2 lžičky;
  • jemná sůl;
  • olivový olej;
  • rostlinný olej - pro smažení;
  • čerstvé zeleniny - pro výzdobu.

Vaření

jak vyrobit krutony z černého chleba

Řezný chléb nakrájíme na nevelké plátky, vložíme na talíř a posypeme chutí koření. Dále napustíme každý plátek chleba olivovým olejem, bohatě se sezónním sušeným česnekem a staneme 30 minut. Vylijte rostlinný olej do pánve a ohřejte ho. Pak připravíme připravené krutony a smažíme je z obou stran vysokou teplotou. Poté, co se chleba zhnedl a stal se křupavým, pečlivě je vyndáme, položíme na papírovou ubrousek a ponoříme se, abychom se zbavili přebytečného oleje. Teď je ochladíme, rozložíme na krásnou talíř, posypeme nakrájenou zeleninou a podáváme jim studené pivo jako občerstvení.