Knedlíky v hrnci obchodníka
Tradiční vaření a každodenní podávání knedlíků lze přeměnit mimo uznání, což má za následek neuvěřitelně chutné a originální pokrmy, které nejen domácnosti potěší při večeři, ale i hosty překvapí. Doporučujeme pro tento účel pečené knedlíky v obchodě v hrnci, pomocí níže uvedených receptů a vychutnejte si zcela novou chuť známého jídla.
Jak vařit knedlíky v hrnci v troubě - recept
Složení:
- knedlíky - 950 g;
- tvrdý sýr - 160 g;
- tuková smetana - 220 g;
- žárovky - 130 g;
- mrkev - 160 g;
- Lavrushka listy - 2 ks;
- Pepřová novinka - 4 ks .;
- sušený nebo čerstvý kopr a petržel - podle chuti;
- máslo na smažení (máslo nebo zelenina bez aroma) - 45 g;
- čerstvě mletý černý pepř - na chuť;
- sůl - podle chuti.
Příprava
K tomu, aby se knedlíky v procesu pečení v hrnci nepřipojovali, je třeba je přivést do polotovaru jakýmkoli způsobem, jaký chcete. Můžete je smažit v krémovém nebo rafinovaném rostlinném oleji v pánvi na ruměnech na obou stranách nebo vařit po dobu jedné minuty po vaření ve slané vodě. Po tepelném ošetření nechte knedlíky vychladnout a připravte je na doprovod.
Začneme vařit tři sklenice vody, přidat sůl na chuť a sezónu s pepřem, paprikou a zeleninou z čerstvé nebo sušené petrželky a kopru. Bude to jakýsi vývar pro nalévání. Nyní uděláme zeleninu. Oloupeme a nakrájeme cibuli na kostky nebo půlkruhy a přeskočíme mrkev přes strouhák. Zeleninovou směs přeneste do smažené pánvi se zeleninou nebo máslem, dokud nebude měkká, a potom roztřepeme polotvaré ravioli do smažení, promícháme a rozložíme na hrnce. Z navrhovaného počtu součástí by měly být čtyři nádrže.
Nyní filtr připravíme dříve připravený vývar a naplníme ho obsahem hrnců mírně více než polovinou. Rozkrájíme zakysanou smetanou z horní části, pokryjeme nádoby pokrývkami a umístíme je na střední polici, ohřejeme až na 190 stupňů trouby. O třicet minut později otevíráme víčka, rozkrojíme knedlíky v hrncích s nastroušeným sýrem a pečeme dalších deset až patnáct minut.
Recept na pečené pelmeni v hrncích v obchodním stylu s houbami
Složení:
- knedlíky - 950 g;
- žampiony - 600 g;
- zakysaná smetana - 750 g;
- pečivo - 200 g;
- voda - 350 ml;
- máslo - 90 g;
- rafinovaný rostlinný olej - 90 ml;
- cibule - 220 g;
- koření - chuť;
- čerstvě mletý černý pepř - na chuť;
- sůl - podle chuti;
- čerstvé zeleniny - ochutnat.
Příprava
Zahájení pečení knedlíků s houbami, vroucíme je na začátku v málo slané vodě až do poloviny vařené a nechte je mírně vychladnout. Do té doby odlupujte a nakrájejte žárovku na poloviční kroužky, důkladně umyjte a nakrájejte houby na desky. Zahříváme rafinovaný rostlinný olej v pánvi, smažeme na něj nejprve cibuli na pět minut, pak položíme houby a vše dohromady připravíme, dokud nebude připravena, ochucená masa a pepřem.
Uvnitř hrnce pokryjeme velkoryse krémově 
máslo a posypeme strouhankami. V připravených kontejnerech se nacházejí knedlíky a smažené houby. Komponenty můžete umístit ve vrstvách nebo je smíchat dohromady a potom je naplnit hrnci.
Smetana smíchaná s trochou vody, přinést do chuti přidáním stolní soli, mleté černé pepře a koření dle vašeho výběru a naplnit směs knedlíků s houbami v hrncích. Obsah musí být plně oblečen s kyselou smetanovou omáčkou. Nyní položíme misku do střední police trouby ohřáté na 185 stupňů a pečeme třicet pět minut. Před podáváním nakrájejte knedlíky s houbami v hrncích se zeleninou, předem nakrájejte ostrým nožem.