Kroužky v troubě
Kroutony jsou univerzální věc, protože jsou vhodné jak pro přidávání polévek nebo salátů, tak i jako základ pro sendvič nebo občerstvení piva. Jak udělat toast v troubě, přečtěte si níže.
Recept toast z bochníku v troubě
Složení:
- dlouhý bochník - 6 tlustých řezů;
- Máslo - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sušený česnek - 1 lžička;
- Sušená petrželka - 1 lžička.
Vaření
Trouba je ohřátá na 160 stupňů. Máslo roztavíme a mícháme s česnekem a petrželkou, až se usušené granule česneku rozpustí. Odřízněte kůru z chleba a nakrájejte maso na kostky. Maslo nalijte na plátky chleba a nalijte ho na plech s pečivem. Pečte krutony po dobu 15 minut, nebo dokud nejsou suché a zlaté. Poté promícháme česnekové toasty a pečte je v troubě dalších 15 minut.
Toasty na polévku v troubě
Složení:
- bageta - 250 g;
- olivový olej - 1/4 století;
- sůl;
- směs provensálských bylinek - 1 čajová lžička.
Vaření
Strouhanou bagetu nakrájíme a nasypeme na pečeném pergamenu. Zbývající olej je rozdělen na krutony pomocí štětce na vaření. posypeme krutony s bylinkami a sůl na obou stranách. Do trouby ohříváme na 190 stupňů po dobu 5-7 minut nebo do zhnednutí.
Sladké krutony v troubě
Složení:
- sladká chuť;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Skořice, cukr - podle chuti.
Vaření
Nakrájejte buchtu na kostky a nalijte směs roztaveného másla s cukrem a skořicí. Důkladně promíchejte chléb a snažte se pokrýt každý plátek s máslem. Přesuňte kostky pekáče na plech a pečte na 160 stupňů po dobu 15-20 minut a nezapomeňte se otočit sladké krutony na druhou stranu uprostřed vaření.
Sýrové krutony v troubě
Chutné krutony sýra jsou připraveny jednoduše, ale z nějakého důvodu špatně známé v naší zemi. Kromě trouby jsou krutony pro tento recept vhodně vařeny v elektrické wafle-iron, nebo jednoduše v pánvi.
Složení:
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- chléb;
- strouhaný sýr - 80 g
Vaření
Chléb nakrájíme na kusy a namazáváme každý kus máslem. Strouhaný sýr položíme na máslo a druhý kus zakryjeme plátkem chleba. Předehřejte troubu na 160 stupňů a položte "sendvič" smažený na obou stranách, dokud nehnědý. Připravené toasty nakrájíme na proužky nebo kostky a podáváme polévku, salát nebo pohár piva.