Maso z tilapie obsahuje minimální množství tuku, které zejména láká ty, kteří sledují svou váhu nebo se drží terapeutické stravy. Kromě toho je tato ryba velmi chutná a velmi snadno připravitelná. Dnes budeme v peci zvažovat možnosti vaření pro tilapické filety, které vás přitahují s originalitou a pokrmy získané v důsledku realizace receptů vás potěší božskou chutí.
Jak připravit lahodnou tilapii filé v troubě - recept se sýrem
Složení:
- tilapie filé - 520 g;
- tvrdý sýr - 60 g;
- citronová šťáva - 15 ml;
- česnek sušen - na chuť;
- Rostlinné máslo - 35 g;
- mletý pepř (směs několika druhů) - 2 špetky;
- hrubá sůl - podle chuti.
Vaření
- Nejjednodušší a lahodnější recept na filé tilapie v troubě bude trvat minimálně a výsledek je prostě úžasný. Pro jeho zavedení rozšiřte filé tilapie na olejovanou plech na pečení nebo do pekáče, připravte si sůl, rozemlejte směsem papriky a sušeného česneku a nahoře nalijte směsí citrónové šťávy a roztaveného másla.
- Zbývá jen počkat na pečení ryb v troubě. Chcete-li to provést, zahřejeme zařízení předem na 205 stupňů a zašleme plech s miskou dvacet minut.
- Deset minut od začátku procesu rozdrtíme rybí filé strouhaným sýrem.
Tilapia filé v peci s bramborami
Složení:
- filé tilapie - 520 g;
- brambory - 390 g;
- majonéza domácí - 60 g;
- cibule - 60 g;
- mléko - 195 ml;
- tvrdý sýr - 155 g;
- slunečnice bez aromatického oleje - 15 ml;
- směs vonných sušených bylin dle Vašeho výběru - na chuť;
- mletý pepř (směs několika druhů) - 2 špetky;
- hrubá sůl - podle chuti.
Vaření
- Zpočátku pro přípravu tilapie s bramborami čistíme hlízy a nakrájíme je na tenké plátky, pak je naléváme slunečnicovým olejem bez aroma, ochucujeme se solí a suchými aromatickými bylinkami.
- Rozemleté plátky bramboru jsme rozdělili do naolejované nádoby na pečení a nahoře položíme nakrájené plátky střední velikosti a ochucujeme filety ze slané a pepřové tilapie. Pokud je to požadováno, můžete přidávat do brambor také čerstvě nakrájené čerstvé rajče.
- Nyní otočte luk. Vyčistíme zeleninu, nakrájíme na poloviční kroužky a položíme ji na ryby.
- Smíchejte mléko s majonézou a strouhaným sýrem, přidejte trochu soli a vylejte tilapii s bramborami a cibulí.
- Zbývá pálit misku půl hodiny při teplotě 205 stupňů.
Filé tilapie v troubě ve fólii se zeleninou
Složení:
- tilapie filé - 520 g;
- cibule - 160 g;
- česnekový hřebíček - 1 ks;
- papriky - 220 g;
- čerstvé rajčata - 220 g;
- tvrdý sýr - 155 g;
- slunečnice bez aromatického oleje - 15 ml;
- směs aromatických suchých bylinek dle Vašeho výběru - podle chuti;
- pepřová půda (směs několika druhů) - 2 špetky;
- hrubá sůl - podle chuti.
Vaření
- Začínáme vařit filé tilapie, připravíme nádobu na pečení fólií a olejme.
- Ryby oplácháme, důkladně je usušíme, ochucíme se solí, mletím se směsí papriky a bylinky, dáme do připraveného kontejneru s fólií a necháme pár minut.
- Příprava zeleniny. Bulharské sladké papriky jsou oloupané a nakrájené na proužky, rajčata jsou kruhy a cibule jsou polokruhové. Jemně nakrájejte česnekovou kaši a mletý tvrdý sýr.
- Nejlépe nakrájené plátky bulharského pepře a rajčat na filé tilapie rovnoměrně rozdělujte poloviční kroužky cibule a česnekový česnek.
- Nyní musíte kompozici pokrýt druhou fólií a uzavřít hrany spodní fólií.
- Pošleme misku pečené v předehřáté troubě na 205 stupňů.
- Po třiceti minutách vyjmeme formu, vyjmeme horní fólii, sýr sýru smažeme a vrátíme do pece ještě dalších deset minut.