Potraviny Výborné články

Kefír těsto recept

Těsto je kulinářským základem, pomocí kterého můžete vytvořit téměř jakýkoli pokrm. Je snadné vařit těsto z toho, co je po ruce, a pokud kefír zůstává čerstvý ve vaší ledničce, nebo ne tolik, rádi vám sdělíme všechny druhy receptů pro jeho použití při pečení.

Recept na těsto z kvasnicového pečiva na jogurtu

Složení:

  • kefír - 500 ml;
  • mouka - 4-5 st.;
  • kvasnice - 10 g;
  • vejce - 1 ks;
  • cukr - 1 lžička;
  • rostlinný olej.

Příprava

Začneme s těsto: vylijte kvasnice malým množstvím teplé vody, přidejte cukr a zakryjte fólií. Nechte jít po dobu 10-15 minut.

Mírně zahřejte kefír s vejcem, přidejte rostlinný olej, droždí a mouku, hněte těsto jemného koláče a nechte ho zahřát, a potom použijte k určenému účelu.

Kuchařské těsto recept na kefír

Složení:

  • máslo - 100 g;
  • kefír - 500 ml;
  • mouka - 5-6 lžící;
  • vejce - 1 ks;
  • Soda - 1/3 lžičky.

Příprava

Rozkládáme máslo a přidáme vajíčka, teplý kefír a trochu sody, mícháme všechny přísady a v případě, že pečivo je sladké, přidejte cukr podle chuti. Nyní přidáme mouku a hněteme husté těsto. Balíček připraven sušenky ve filmu a nechte v chladničce 40 minut - 1 hodinu.

Recept na vaflé pečivo na kefír

Níže se s vámi podělíme o recept na nevýrazné těstoviny na kefír.

Složení:

  • kefír - 1 polévková lžíce;
  • vejce - 1 ks;
  • máslo nebo margarín - 200 g;
  • mouka - 500 g

Příprava

Teplá kefír, porážka s vejcem a po částech se smíchá s 400-450 gramů mouky. Maslo nakrájíme a nakreslíme na polovinu tenké válcované vrstvy těsta, načistíme ho obálkou a znovu ho vykrojíme, opakujeme postup s druhou částí másla a pak ho smažeme a vysušíme několikrát bez másla. Hotové těsto zabalené ve filmu a uložené v chladničce na vyžádání.

Receptové těsto na jogurtu

Složení:

  • mouka - 3 položky;
  • kefír - 250 ml;
  • vejce - 5 ks;
  • cukr - 1 ½ st.;
    • recept těsto sušenky pro kefír
  • soda - 1/2 lžičky;
  • vanilkový extrakt - 2-3 kapky.

Příprava

Bylé měkké máslo s cukrem až do načechraného a rovnoměrného, ​​postupně, v jednom kuse, dojdeme do olejové směsi vajec - každá další po předchozím je smíšená. Nyní je čas na vanilkový extrakt, kefír a mouku smíchanou se sody, poslední dvě složky se přidávají střídavě po částech. Pečte koláč 60-80 minut při 170 stupních.