Sleď pod kožešinovým pláštěm s jablkem
"Sleď pod kožešinovým kabátem" je hlavním salátem každé dovolené. Postupně se jeho klasický recept změnil a dnes vám řekneme, jak vařit sleď pod kožich s jablkem. Neobvyklá kombinace sladké řepy, slané ryby a kyselých jablek činí pokrm neuvěřitelně pikantní.
Recept na sleď pod koženou srstí s jablkem
Složení:
- lehce solené sleď - 300 g;
- řepa - 1 ks;
- jablka - 2 ks;
- mrkev - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- majonéza - 200 ml;
- vejce - 3 ks.
Příprava
My brambory, mrkev a kuřecí vejce důkladně umyjeme štětcem a vaříme. Odděleně vaříme cukrovou řepu, pak ochlazujeme, čistíme a rozemletíme na hrubé struhadlo. Cibulový proces, nakrájejte jemně a naplňte několik minut vroucí vodou. Jablka se umyjí, vyřezávají jádro, odstraní kůži a brousí na strouhátku. Zpracováváme sledě a nakrájíme na malé kostičky. Nyní si vezmeme herní misku a rozložíme přísady ve vrstvách, maziva každý s malým množstvím majonézy. Nejprve rozdělte brambory, pak ryby, cibuli, vejce, mrkev, zelené jablko a řepu. Zhora jsme také kabát s majonézou a odstraníme salát "Sleď pod kožich" s jablkem v ledničce.
Sleď pod kožešinovým pláštěm bez brambor s jablkem
Složení:
- lehce solené sleď - 150 g;
- zelené jablko - 1 ks;
- vejce - 2 ks;
- majonéza - na chuť;
- řepa - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- ořech - 50 g;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Umyjte zeleninu a vajíčka a vařte je v různých hrncích. Pak jsme se ochladili, čistili a shinkuyu na velkém strouhaní. Nakrájíme ořechy a zpracujeme sleď a nakrájíme na malé kostičky. Jablko nakrájíme jádro a nakrájíme na strouhák a pak ihned posypeme citrónovou šťávou. Na spodku misky nejprve položte mrkev, pak vrstvu jablka a posypeme maticemi. Dále rozdělte sleď, posypeme vajíčkem a pokryjeme strouhanou řepou. Každou vrstvu pokryjeme majonézou, ochutíme a posíláme salát několik hodin do ledničky.
Sleď pod kožešinovým pláštěm s jablkem a vejcem
Složení:
- cibule - 1 ks;
- lehce solené sleď - 400 g;
- řepa - 2 ks;
- jablko - podle chuti;
- vejce - 2 ks;
- majonéza - na chuť;
- mrkev - 2 ks.
Příprava
Řez nakrájíme na malé kostičky. Vyčištěná cibule se jemně rozsekne a nalije se vroucí vodou. Oloupeme vařenou řepu, rozetřete je na středním strništi a promícháme s jemnou solí a majonézou. Vařte mrkev a mlejte také. Vařené vajíčka tvrdé, čisté a malé tři. Šalát rozložili v následujícím pořadí: sleď, pak cibule, červená řepa, strouhaná jablka, mrkev a vejce. Nezapomeňte si šalát potřít majonézou.