Letní saláty pro narozeniny
Narozeniny v létě dávají mnohem větší prostor imaginace nejen ve vztahu k zábavnímu programu akce, ale také ve vztahu k menu. Čerstvé ovoce, zelenina a bobule jsou vždy vítány na stole, takže v níže uvedených receptech budeme hovořit o tom, jak používat všechny letní odrůdy při přípravě salátů na vaše narozeniny.
Letní salátový recept na narozeniny
Ty štěstí, které se narodí v létě, nezmešká příležitost oslavit dovolenou v přírodě. V rámci takového jídla jsou nejvhodnější čtyřleté způsoby, jak podávat salát.
Složení:
- krevetka - 500 g;
- mango - 1 ks;
- okurka - 1 ks;
- červená cibule - 1 ks;
- vápno - 1 ks;
- petržel - 1 hrst;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- čekanku.
Příprava
V pánvi přineste slanou vodu do vaření a vaříme krevety v něm po dobu 1 minuty. Připravené krevety jsou v případě potřeby ochlazeny a nakrájeny na polovinu. Nakrájejte červenou cibulí na malé kostičky s okurkou. Mango také nakrájíme na kostky, ale už je větší. Smíchejte všechny připravené přísady do hluboké misky, nalijte olivovým olejem, limetovou šťávou a sezonem se sůl a pepřem. Nakonec nakrájejte nakrájenou petrželku v salátu.
Hlava čekanky je rozebrána do jednotlivých listů, důkladně umývána a sušena. Salát položíme do "čekankových lodí" a podáme je ke stolu. Místo čekanky můžete použít čínské zelí nebo listy hlávkového salátu.
Jak připravit letní salát na narozeniny?
Můžete použít letní sortiment bobulí v lehkých sladkých salátech. Proč neposloužíte takovou slávu k slavnostnímu dortu? Svojí šťavnatými barvami přitahuje tento salát pozornost všech hostů.
Složení:
- jahody - 500 g;
- malina - 500 g;
- borůvky - 500 g;
- broskve - 2 ks;
- meloun - 1/2 ks;
- mincovna - 4 větvičky;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- med - na chuť.
Příprava
Bobule důkladně umýt a uschnout. Jahody jsou nakrájeny na čtvrtky a maliny a borůvky zůstávají celé. Broušené broskve a nakrájené na kostky. Pomocí lžičky zmrzliny vyřízněte melouny koule. Smíchejte plody a ovoce v misce na salát.
Samostatně připravte obvaz z drcených listů máty, citronové šťávy a medu. Nalejte hotový salát s ovocným salátem a důkladně jej promíchejte.
Takový letní salát je vhodný pro podání dítěte v den narození. Chcete-li, aby pokrm vypadal atraktivnější pro oči dětí, vložte salát do misky s kůrou melounu.
Originální salát narozenin
Jasný pstruhový salát podávaný na krásném plochém pokrmu bude hodnou a uspokojivou náhradou za poražené majonézové předkrmy. Pokud máte štěstí, abyste si oslavili dovolenou v přírodě - nenechte si ujít příležitost vařit ryby na salát v ohni.
Složení:
- nové brambory - 500 g;
- Fenikel - 1 ks.
- chřest - 1 svazek;
- Dijon hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- šťáva z 1 citronu;
- olivový olej;
- pstruha - 500 g;
- greeny;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Vařte malé brambory ve slané vodě až do úplného vaření.
Mezitím, ozbrojený škrabkou, nakrájíme fenikel a mladou chřest s nejkrásnějšími stužkami. Dali jsme křehké kusy zeleniny 
v misce s ledovou vodou, aby si udrželi svou křik.
Mix hořčice s citrónovou šťávou, přidejte špetku soli a pepře. Osušku vyrábíme olivovým olejem, takže jeho objem se ztrojnásobí.
Posypeme pstruha se slaninou a pepřem, tuku a smažte po dobu 3-4 minut na každé straně.
Položte na misku polštář křupavého fenyklu a chřestu a přidejte trochu nasekané zeleniny. Umístěte plátky ryb a brambory nahoře. Nalijte přes šalvějový šalát.