Kuřecí guláš v zakysané smetaně s česnekem
Kuře dušené v zakysané smetaně s česnekem je originální a zcela nekomplikované jídlo, které je skvělé pro každodenní rodinnou večeři a slavnostní večeři. Maso je šťavnaté a můžete mu podávat libovolné přílohy.
Kuřecí guláš se zeleninou v zakysané smetaně
Složení:
- brambory - 325 g;
- mrkev - 105 g;
- česnek - 3 zuby;
- cuketa - 255 g;
- cibule - 2 ks;
- rajče - 305 g;
- kuře - 735 g;
- koření - chuť;
- nízkotučná smetana - 105 ml.
Příprava
Takže všechny zeleniny jsou umyty, oloupány a nakrájeny na malé plátky. Kuřecí maso nakrájíme na porce a vložíme všechny ingredience do hluboké pánve. Složte kořením, nalijte kyselou smetanou, liste česnek lisem a důkladně promíchejte. Marinujte asi hodinu, pak oblékněte malý oheň a vařte omáčku po dobu 45 minut, pokrytou víkem.
Kuřecí dušený recept v kyselé smetaně
Složení:
- kuřecí stehna - 4 ks;
- cibule - 75 g;
- sušený česnek - 10 g;
- kuřecí vývar - 245 ml;
- zakysaná smetana - 205 ml;
- mletá sladká paprika - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej;
- koření - chuť.
Příprava
S kuřecími stehny opatrně odstraňte kůži, odstraňte kosti a nakrájíme na malé kousky. Smažte ho ve vyhřívaném rostlinném oleji a rozemlete ho do misky. V prázdné pánvi smažte cibuli, přidejte trochu soli, ochlaďte paprikou a liste česnek lisem. Potom vylijte vývar a maso vraťte do pánve. Obsah dobře promíchejte a pokrmujte pokrm po dobu 25 minut pokrytou víkem. Pak přidejte kyselou smetanu a rozemlejte, dokud nebude maso kompletně vařeno. To je vše, že kuřecí filé je v hotové smetaně!
Recept na kuřecí guláš v zakysané smetaně s česnekem
Složení:
- kuřecí maso - 745 g;
- kysaná smetana - 155 ml;
- voda - 0,5 ° C;
- paprika - na chuť;
- koření;
- cibule - 55 g;
- česnek - 15 g;
- mouka - 30 g
Příprava
Kuřecí proces, odřízněte kůži a nakrájíme maso na porce. Poté ho posypeme paprikou, kořením a smažeme do olejové pánvi, pokryté víkem. Po 25 minutách přidejte nakrájenou cibuli s česnekem a přidejte mouku. Nalijte kyselou smetanu, vodu, proces hašení, dokud není nádoba plně připravena, bude trvat ne více než 15 minut a nezapomeňte dát sůl na chuť.
Kuřecí guláš s omáčkou a zakysanou smetanou
Složení:
- kuře - 985 g;
- cibule - 55 g;
- voda - 105 ml;
- rajčatová šťáva - 105 ml;
- zakysaná smetana - 115 ml;
- rostlinný olej - 30 ml;
- mouka - 25 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- koření ;
- čerstvou petrželkou.
Příprava
Nakrájené kuřecí maso nakrájíme na kusy a opečeme až do poloviny v horkém oleji. Pak přidejte nakrájenou cibuli, česnek, nalijte vodu, přidejte trochu soli a ochlaďte 35 minut. Mix smetanu s moukou, přidejte rajčatovou šťávu a nakrájenou petrželku. Nalijte směs do kuřete, míchat a vařit dalších 10 minut.